海參對(duì)治療身體疾病有哪些種類(lèi)
知道海參的營(yíng)養(yǎng)高，那你可知道海參的治療功效也十分強(qiáng)大呢，海參可被稱(chēng)為“百病克星”呢。日常海參的做法與食療方都有哪些?海參對(duì)治療身體疾病有哪些種類(lèi)?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理海參的對(duì)治病的功效。
海參對(duì)治療身體疾病種類(lèi)十分廣范
幾乎涵蓋了當(dāng)前對(duì)人類(lèi)健康構(gòu)成威脅的主要病癥，被稱(chēng)為“百病人克星”，海參對(duì)以下病癥的治療和康復(fù)，效果明顯：
1、高血壓、高血脂、心血管病、高血脂、冠心病、血栓、靜脈血性、心肌梗塞、心臟病;
2、胃及十二指腸潰瘍、蛋性腎炎、糖尿病、神經(jīng)衰弱;
3、慢性乙型肝炎、病毒性肝炎、肝功能不全、肝硬化;
4、再生性貧血、再生障礙性貧血、血本病、血友病樣;
5、肺結(jié)核、肺結(jié)核咯血及各種出血;
6、糖尿病型視網(wǎng)膜病、新生血管性青光眼、老年性黃斑變性;
7、免疫性及非免疫性炎癥;
8、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)強(qiáng)硬性脊椎炎、骨性關(guān)節(jié)炎;
9、久病、多病、易感冒、病后體虛、產(chǎn)后體弱、術(shù)后補(bǔ)虛、久病低熱、腰疼、耳鳴;
10、性冷淡、腎虛、陽(yáng)萎、早泄、夢(mèng)遺。
人體通過(guò)營(yíng)養(yǎng)和膳食改善和調(diào)養(yǎng)，可預(yù)防、延緩衰老及老年多發(fā)病的發(fā)生，保持青春活力與充沛精力，達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。
人至老年，氣血漸衰，精力不足，臟腑功能減退。絕大多數(shù)的人從50歲以后便出現(xiàn)心、腦、呼吸、消化、泌尿和動(dòng)力系統(tǒng)功能退化的一系列表現(xiàn)。如心腦血管系統(tǒng)衰退時(shí)，常出現(xiàn)心悸、氣短、頭暈、記憶力減退、反應(yīng)能力下降、感覺(jué)遲鈍等癥狀;呼吸系統(tǒng)功能減弱，表現(xiàn)為咳嗽、痰多、易感冒、發(fā)熱等。同時(shí)人到老年常患有骨質(zhì)疏松、睡眠不佳、食欲不振、肝腎功能減弱等病癥。
這些都與體內(nèi)DHA 的減少有很大關(guān)系。因此良好的營(yíng)養(yǎng)食品對(duì)老年人更有立竿見(jiàn)影的切實(shí)功效。海參恰恰是這樣一種易消化、利吸收、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高又全面，最適宜于老年人的補(bǔ)品。
預(yù)防和控制老年病癥的主要辦法是食用高蛋白、富含多種營(yíng)養(yǎng)元素、低膽固醇和低脂肪、易吸收的營(yíng)養(yǎng)食品來(lái)調(diào)節(jié)控制。海參不含膽固醇。海參含有大量的低分子肽在人體腸道內(nèi)保留刺海參中的多種營(yíng)養(yǎng)成份，極易被人體吸收利用，并具有提高人體免疫力、延緩衰老、抗腫瘤、降血壓、補(bǔ)血等作用。海參含有的谷胱肽是長(zhǎng)壽因子、抗老因子;硫酸軟骨素又能延緩、細(xì)胞的衰老，這一切都能促進(jìn)人體的新陳代謝，起到防止衰老、延長(zhǎng)壽命的作用。
海參作為一種高檔、純天然的綠色食品，對(duì)老年人恢復(fù)體力，強(qiáng)身健體、祛病防病有重要的作用，是老年人的保健佳品。
海參長(zhǎng)壽的范例
鐵血宰相俾斯麥，由于饑食無(wú)節(jié)，吸煙過(guò)度，工作無(wú)休，到68歲時(shí)已衰老不堪、皺紋滿(mǎn)面、肌肉抽搐、目光混濁，似乎生命之光即將熄滅。他請(qǐng)了一位年輕醫(yī)師—施洛寧格來(lái)為他診治。這位醫(yī)師并未開(kāi)列大量滋補(bǔ)藥，只是嚴(yán)格規(guī)定這位宰相每天的食譜中，必須有海參，不久，俾斯麥容光煥發(fā)、精神矍鑠，健康地活到了83歲。
海參與俾斯麥的返老還童有何關(guān)系呢?就是因?yàn)楹⒑写罅康暮怂岷外}、鋅、硒等可以使人充滿(mǎn)活力的物質(zhì)。
日本有個(gè)向島，海岸線只有7里。但這個(gè)普通小島上的居民的長(zhǎng)壽卻聞名全國(guó)，80歲以上的老人占—80%，高出其他地區(qū)近4倍，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽島”。當(dāng)人們探問(wèn)其長(zhǎng)壽奧秘時(shí)，村長(zhǎng)說(shuō)：“關(guān)鍵一條是，我們島四面環(huán)海，海參俯首皆是，居民經(jīng)常可以吃到海參”。
海參是天然的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，海參體內(nèi)含有50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上;含有18種氨基酸及?；撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、礬、錳等多種元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。在所含的18種氨基酸中，精氨酸最為豐富。
精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能、補(bǔ)腎、延年益壽、消除疲勞。海參中的?；撬?、尼克酸等，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、快速消除疲勞，預(yù)防皮膚老化的功效，另外海參中含有的賴(lài)氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒(méi)有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖。
通過(guò)藥理實(shí)驗(yàn)證明，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、抗炎、成骨和預(yù)防組織老化，促進(jìn)傷口愈合、抑制腫瘤細(xì)胞都有特殊功效。海參體中還有珍貴的海參素，它的分子結(jié)構(gòu)似皂甙，是羥烷衍生物的配糖體，它的藥用保健價(jià)值極高?？茖W(xué)研究證明：它對(duì)中風(fēng)痙攣性麻痹有明顯的治療作用。值得一提的是，海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無(wú)膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健食品，倍受中老年人的青睞。
中老年朋友海參食療的配方
1、糖尿病患者——食療配方：海參3個(gè)，豬胰1個(gè)，雞蛋1個(gè)，先放入鍋內(nèi)蒸熟，然后再加地膚子和向日葵蕊各6克，用水煎熱，煮熟服食。
2、腦血栓患者——食療配方：先將海參4個(gè)水發(fā)海參洗凈，再把豬蹄2個(gè)去毛洗凈，同放入鍋內(nèi)加水煮爛食用(老年人體弱、便秘、動(dòng)脈硬化者也可食用)。
3、冠心病患者——食療菜譜：先把水發(fā)海參250克洗凈，切成丁塊，然后把糯米100克淘?xún)簦c海參一起放入鍋內(nèi)加水煮熟，放冰糖200克拌勻食用。
4、陽(yáng)痿患者——食療配方：取海參適量，粳米或糯米100克，先將海參浸透、洗凈、切片，加水燉煮爛后，入粳米同煮成粥食用。
5、神經(jīng)衰弱患者——食療配方：先把水發(fā)海參20～30克洗凈切碎，粳米200克淘洗干凈，與海參同鍋加水煮成粥，每日吃粥1～2次，連續(xù)食用。
6、高血壓、血管硬化患者——食療配方：將海參50克泡開(kāi)洗凈，入鍋加冰糖、水適量，燉爛、每日早晨空腹食用，每日1次。
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