秋季吃哪些食物能抗病防癌
秋季吃哪些食物能抗病防癌
秋季空氣變得干燥,那么秋季適合吃哪些食物養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家推薦3種食物,不僅具有很好的口感,時(shí)所含的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,常吃能起到很好的抗病防癌的功效。
秋季能抗病防癌的食物
飲食抗病防癌是一個(gè)十分簡單的方法,且和人們的日常生活十分貼切。
1、白蘿卜
清脆可口的白蘿卜是人們?nèi)粘o嬍持泻艹R姷囊环N食物,在秋季更為常見,那么秋季多吃點(diǎn)白蘿卜有哪些強(qiáng)大的養(yǎng)生作用呢?
在白蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素,這種物質(zhì)被人體攝取之后能很好的增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的活性,同時(shí),在白蘿卜中還含有多種酶的成分,這種酶元素被人體攝取之后能很好的對體內(nèi)的亞硝酸胺物質(zhì)進(jìn)行分解,起到極好的防癌作用。
并且,秋季是各種細(xì)菌滋生的重要季節(jié),而此時(shí)人體的腸胃機(jī)能本身就處于一個(gè)比較薄弱的狀態(tài),于是細(xì)菌有機(jī)可乘,進(jìn)而易誘發(fā)腸胃道疾病。
而在白蘿卜中還含有十分豐富的纖維素以及水分,這些物質(zhì)進(jìn)入腸道中能有效促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),起到極好的潤腸通便的效果,對于患有便秘的人起到較好的調(diào)節(jié),這也是防止腸癌產(chǎn)生的重要保障。所以說為了更好的抗病防癌,秋季多吃點(diǎn)白蘿卜是不二之選。
2、苦瓜
苦味食物是一種極好的養(yǎng)生食物,其中在所有的苦味食物中苦瓜便是最為常見且富含極高的營養(yǎng)價(jià)值。
中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦、性寒,具有極好的清熱解毒、滋陰養(yǎng)肝等保健功效,在苦瓜中含有豐富的苦瓜苷成分,這種物質(zhì)被人體攝取之后能很好的抑制正常細(xì)胞發(fā)生不良的癌變,對于抗病防癌發(fā)揮十分重要的作用。
并且,在苦瓜中還含有大量的維生素C,其含量在所有的蔬菜中含量最高,而維生素C還能很好的起到增強(qiáng)人體免疫力的效果,這也是抗病防癌的有效保證。因此,在日常便可以多吃點(diǎn)苦瓜,千萬不要因?yàn)榭辔抖怀?,正所謂“良藥苦口利于病”。
而食用苦瓜最好的方法便是選擇涼拌生吃,這樣能使得苦瓜中所含的營養(yǎng)素得到最大化的保留。而如果選擇炒、煮等烹飪方式則會(huì)使得苦瓜中所含的營養(yǎng)素出現(xiàn)損失。
3、茭白
茭白是一種綠色且富含極高營養(yǎng)價(jià)值的食物,那么茭白的功效有哪些呢?
在茭白中含有豐富的纖維。這種成分進(jìn)入腸道中能很好的促進(jìn)殘留毒素的排空,從而大大減少食物積存的時(shí)間,進(jìn)而使得其有毒物質(zhì)在腸道中殘留的時(shí)間過長,從根源上避免和腸道接觸的時(shí)間,達(dá)到防止腸道癌產(chǎn)生的效果。
此外,在茭白中還含有大量的糖類、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維等營養(yǎng)物質(zhì),另外還蘊(yùn)含多種人體所需的氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,其中維生素具有極好的解酒作用,因此對于一些喜歡喝酒的人,不妨選擇茭白作為下酒菜,能很好的起到防止酒精對人體損傷的效果。
并且,在茭白中還含有十分豐富的氨基酸成分,這種物質(zhì)被人體攝取之后能在體內(nèi)合成蛋白質(zhì),從而能很好的為身體進(jìn)行養(yǎng)分的補(bǔ)充,達(dá)到補(bǔ)益的作用。
秋季飲食養(yǎng)生細(xì)則
1、注重潤肺滋陰
入秋之后,天氣明顯變得干燥起來,所以人們要想更好的進(jìn)行養(yǎng)生防病,一定要做好潤肺滋陰的事項(xiàng),其中飲食便是最為主要的。
中醫(yī)認(rèn)為,白色與肺部相對應(yīng),所以說適量多吃點(diǎn)白色的食物則能起到極好的潤肺作用。其中白蘿卜、百合、銀耳等便是佳選。
2、進(jìn)補(bǔ)需適度
中醫(yī)認(rèn)為:“虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之”,因此在飲食進(jìn)補(bǔ)的事項(xiàng)中進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)自身的身體狀況而定,選擇適合自己的食物進(jìn)行滋補(bǔ),但是進(jìn)補(bǔ)不能盲目,一定要有度。這樣才能更好的對人體起到補(bǔ)益的效果。
此外,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),因此通過食療進(jìn)補(bǔ)便是佳選,萬萬不能盲目的選擇一些藥物進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。
結(jié)語:上文中小編為大家推薦了3種秋季養(yǎng)生食材,你都記住了嗎?因此,在秋季飲食養(yǎng)生中不妨適量多吃這3種食物,既能一飽口福,同時(shí)還能起到較好的養(yǎng)生保健功效。此外,秋季飲食養(yǎng)生的細(xì)則也需引起一定的重視!
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