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吃石榴有哪些副作用以及選購(gòu)技巧

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  石榴是一種非常好吃的水果,深受大眾的喜愛(ài)。那么你們知道吃石榴有哪些副作用嗎?石榴的壞處是什么?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下石榴的副作用相關(guān)內(nèi)容吧。

  吃石榴的副作用

  石榴吃多了是會(huì)上火的。石榴是一種比較奇特的水果,雖然好吃,但是吃多了就會(huì)上火,大家在日常生活中要注意吃石榴的宜忌。

  中醫(yī)認(rèn)為,石榴之功有“四止”,即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實(shí)有甜有酸,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤(rùn)秋燥。而酸石榴富含生物堿、丹寧等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,對(duì)痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用,石榴花有較好的止帶功效。但是,對(duì)于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉,不能隨便吃。

  螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時(shí)食用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時(shí)食用。

  石榴的吃法

  找上好成熟石榴一個(gè)。

  手握石榴底部,用小刀在頂部環(huán)切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可。

  然后揭去切開(kāi)的蓋子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個(gè)小格內(nèi)。

  順著每個(gè)白膜所在的位置用小刀輕輕切開(kāi)石榴皮,不要太深哦,切開(kāi)皮即可。

  石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為天下奇果或九州名果。

  石榴營(yíng)養(yǎng)成分豐富石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等,可以補(bǔ)充人體能量和熱量,但是不增加身體負(fù)擔(dān)。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、鈣、磷、鉀等微量礦物元素,能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。

  石榴體內(nèi)還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體具有保健功效。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及礦物質(zhì)。其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以鮮吃為主。

  石榴的選購(gòu)攻略

  看光澤亮不亮,如果光亮說(shuō)明石榴新鮮。

  拈重量,如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺(jué)重一點(diǎn),那就是熟透了,里面水分就會(huì)多。

  看石榴的皮是不是很飽滿,如果是松馳,那就不新鮮了。

  外皮有一塊塊的斑塊通常是黃黑色,這樣的石榴大都是壞了。

  總結(jié):從上面的文章我們可以看出來(lái)石榴吃多了會(huì)上火,而且急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉,是不能隨便吃的。小編要提醒大家石榴是不能和螃蟹一起食用的哦,會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。


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