赤小豆有哪些功效與作用_赤小豆的功效與作用
赤小豆,別名:赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆, 是豆科、豇豆屬一年生草本。你想了解一下赤小豆的功效嗎?下面是小編為大家整理的關(guān)于赤小豆有哪些功效與作用_赤小豆的功效與作用,希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
赤小豆,又名紅小豆、赤豆、朱豆,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子,全國各地均有栽培,夏秋莢果成熟時(shí)采收,曬干,收集種子備用。 [1] 種子供食用;入藥,有行血補(bǔ)血、健脾去濕、利水消腫之效。
我國是世界上赤小豆產(chǎn)量最大的國家,也是主要出口國。其利尿通淋、除濕退黃之功應(yīng)用歷史悠久,成方較多,如《圣濟(jì)總錄》中赤小豆湯、《傷寒論》中麻黃連翹赤小豆湯、《圣惠方》中赤小豆散等?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),其治療急性腎炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮膚病等疾病效果良好,同時(shí)還有抗氧化和雌激素樣等多種作用。
根據(jù)《朱氏集驗(yàn)方》記載:“宋仁宗在東宮時(shí)患痄腮,命道士贊寧治之”,這個(gè)痄腮就是現(xiàn)在的腮腺炎,這位道士“取赤小豆四十九粒咒之,雜他藥敷之而愈”。其實(shí),道士是故弄玄虛,因?yàn)槌嘈《贡旧碛薪舛镜墓δ?。?dāng)時(shí),有個(gè)叫任承亮的人,他“患惡瘡”,他的朋友“ 投以藥立愈”。這個(gè)任承亮很好奇,就問:“您用這是什么藥呢?”結(jié)果,朋友的回答得很痛快,說:“這個(gè),赤小豆也。”
如果寶寶患了流行性腮腺炎,那么就可以利用赤小豆的解毒作用來治療,用赤小豆五六十粒,研磨成粉,然后用雞蛋清和清水,調(diào)成糊狀,攤在紗布上,然后敷在患處,對腮腺炎的恢復(fù)很有好處,可以起到迅速消腫的作用。
赤小豆利水濕,在生活中善用赤小豆能幫助我們解除身體的不適。
赤小豆冰糖水:在夏天的濕熱天里,媽媽可以給用赤小豆熬水來喝,給寶寶除濕利水。一次用30 克左右,可以稍微的放入一點(diǎn)冰糖,如果寶寶脾胃不是虛寒型的,也可以放入一點(diǎn)綠豆,就可以增加祛暑的作用。
赤小豆鯉魚湯:孕媽媽在后期有水腫的情況,可以用一個(gè)簡單的食療方子,即用赤小豆100 克,然后用一條一斤以上的鯉魚,一起熬湯,盡量少放鹽和其他調(diào)料,喝湯吃魚,中醫(yī)認(rèn)為,鯉魚本身就是利水的食物,和赤小豆一起煮以后,作用就更加強(qiáng)了。但是不要一直喝,如果浮腫消了,就不用喝了,因?yàn)樵袐D飲食的原則是多樣性,不要一直使用什么食物堅(jiān)持不變。
赤小豆還有一個(gè)作用,就是可以通乳。新媽媽在生產(chǎn)之后,乳汁的分泌出現(xiàn)問題,這時(shí),也可以用赤小豆來解決問題。在南宋著名醫(yī)家陳自明寫的《婦人大全良方》一書中,他提到自己的妻子生孩子以后,沒有奶,“產(chǎn)后乳脈不行已七十日”,結(jié)果身為婦科大師的陳自明也是沒有辦法,用了很多藥都無效,把孩子搞得瘦弱不堪,很痛苦。赤小豆有通乳的作用。產(chǎn)后的媽媽們又多學(xué)了一招通乳的妙招呢!
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