春季養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的湯粥有哪些
春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。春季多雨，潮濕，飲食應(yīng)以化氣去濕溫補(bǔ)為主。學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)推薦幾款適合這種氣候里喝的湯以及做法。
春季養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的湯粥做法
美容粥
白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當(dāng)歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗干凈，用清水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內(nèi)，加雞湯、適量水大火煮開(kāi)，小火煮稠，撈出藥袋即成，每日1～2次，溫?zé)釙r(shí)服用。
功效：此粥中加入補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血的中藥，可改善機(jī)體功能，使女性面部皮膚滋潤(rùn)、細(xì)嫩。
養(yǎng)顏美容湯
龍蓮雞蛋湯：龍眼肉15克，蓮子肉50克，雞蛋2個(gè)，生姜1塊，大棗4枚，鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮，切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲 2小時(shí)左右，加入鹽少許即可，佐餐食。
功效：具有寧心安神、養(yǎng)血潤(rùn)膚的功效。
黨參砂仁豬肚湯
豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油鹽適量。[制法] 將豬肚去掉油脂后，洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與豬肚一起放進(jìn)燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
功效：理氣溫脾。
芪杜薏米烏龜湯
烏龜1只(約300克)，黃芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油鹽適量。[制法] ①先將烏龜放進(jìn)熱水鍋內(nèi)，用文火慢慢燒開(kāi)，直到把烏龜燙死，然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟，洗凈后斬件備用;②黃芪、杜仲、生姜分別洗凈備用;薏米略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
功效： 健脾、消腫、補(bǔ)腎。
眉豆陳皮鯉魚(yú)湯
鯉魚(yú)300克，白眉豆100克，陳皮10克，生姜少許，油鹽適量。
[制法] ①將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚(yú)去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;②將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚(yú)放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。
功效： 健脾養(yǎng)胃，利水消腫。
淮山黨參紅棗泥鰍湯
泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生姜3片，油鹽適量，料酒適量。[制法] 首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮 1個(gè)小時(shí)，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。
功效： 健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血。
鳙魚(yú)黨參湯
鳙魚(yú)1000克，黨參10克，草果2克，陳皮、桂皮、干姜各3克，胡椒10粒，油鹽適量。[制法] 將鳙魚(yú)剖開(kāi)，去掉內(nèi)臟和腮，洗凈備用;黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和干姜分別洗凈，與鳙魚(yú)一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，用武火煮開(kāi)，改用文火煮至魚(yú)肉熟爛，放精鹽調(diào)味即可飲用。
功效： 溫補(bǔ)脾胃。
川黨參杏仁鴨湯[用料] 老鴨半只，黨參、熟地各10克，北杏仁克，油鹽適量，料酒少許。貝母各5[制法] ①鴨子洗凈后斬件;杏仁用開(kāi)水燙去衣備用;黨參、川貝母、熟地分別洗凈備用。②將上述材料一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，用大火煮沸后，改用文火繼續(xù)煮 2～3個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
功效： 滋陰潤(rùn)肺。
鵪鶉黨參淮山湯
鵪鶉1只，黨參10克，淮山20克，油鹽適量。
[制法] 首先將鵪鶉剖開(kāi)，去掉內(nèi)臟，洗凈后切成塊備用;黨參、淮山分別洗凈，與鵪鶉一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸，再用文火繼續(xù)煮1小時(shí)，最后加上調(diào)料即可。
功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)益脾胃。
黃芩豬肺湯
酒黃芩15克，蘇子6克，生姜10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。[制法] 將豬肺洗凈，放人沸水中氽去血水，切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生姜用布包好，一同放人砂鍋中燉煮，至熟爛后，加入調(diào)味晶即成。[使用要訣] 食豬肺飲湯。
功效：清熱宣肺，化痰止咳，平喘。
楞子牡蠣雞肝湯
雞肝2副，瓦楞子10克，生牡蠣25克，油鹽適量，姜[制法1 將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗凈，與姜片一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1個(gè)小時(shí)，最后加調(diào)味料就可直接飲用。
功效：養(yǎng)肝安神。
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