二十四節(jié)氣養(yǎng)生法之大寒養(yǎng)生

　　大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。在這個(gè)天氣寒冷到極點(diǎn)的時(shí)候，人們是如何養(yǎng)生的?有什么養(yǎng)生方法呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起漲姿勢來學(xué)習(xí)大寒養(yǎng)生法吧!

　　大寒養(yǎng)生的食材

　　適宜吃什么

　　1、大寒應(yīng)以調(diào)補(bǔ)氣血、強(qiáng)肝壯腎補(bǔ)陽為主。

　　2、宜用的成藥包括六味地黃丸、腎氣丸、十全大補(bǔ)丸等。

　　3、宜適當(dāng)選用的中藥材有鹿茸、鎖陽、肉蓯蓉、馬戟天、枸杞、杜仲、川斷、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉桂、白酒、大棗等。

　　4、日常飲食可選擇麻雀肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、獐肉、蝦、山藥、鵪鶉、圓白菜、胡蘿卜、核桃、芝麻、牛奶等。

　　禁忌吃什么

　　1、跟小寒時(shí)節(jié)一樣，不宜食用性味過于寒涼的中藥材，如金銀花、菊花、槐花、薄荷、石斛、西洋參等。

　　2、不可過食生冷、寒涼之品，如鴨蛋、鴨血、田螺、螃蟹、香蕉、柿子、柚子、西瓜、梨、苦瓜、冬瓜、荸薺、綠豆、海帶、綠茶等。

　　大寒養(yǎng)生的食譜

　　(1)蝦皮燕麥粥

　　【材料】燕麥60克，蝦皮、水發(fā)紫菜、大米各20克，雞蛋1個(gè)。

　　【調(diào)料】鹽、味精各適量。

　　【做法】

　　①蝦皮洗凈;紫菜洗凈，撕小片;大米掏凈，浸泡30分鐘，瀝水;雞蛋磕入碗內(nèi)打散。

　　②大米、燕麥入砂鍋，加水，大火煮沸，下入蝦皮、紫菜，改小火熬至粥稠，加入蛋液、鹽、味精攪勻，改大火煮沸即可。

　　(2)桂圓蓮子紅棗糯米粥

　　【材料】桂圓肉10克，蓮子20克，紅棗3顆，糯米60克。

　　【調(diào)料】冰糖末適量。

　　【做法】

　　①蓮子洗凈，去心;桂圓肉洗凈;紅棗洗凈，去皮、核;糯米淘凈。

　?、阱亙?nèi)放入蓮子、桂圓肉、紅棗、糯米、500毫升清水，大火燒沸，改用小火煮30分鐘，加入冰糖末拌勻即可。

　　大寒時(shí)的人群養(yǎng)生

　　1.男士：

　　濡養(yǎng)臟腑以脾先

　　大寒時(shí)節(jié)要格外注重補(bǔ)氣養(yǎng)血以及對臟腑的調(diào)理，這是因?yàn)榇蠛畷r(shí)節(jié)天氣仍然十分寒冷，我們的身體既要抵抗嚴(yán)寒，又要蓄存能量為即將到來的春天做準(zhǔn)備，所以需要補(bǔ)氣血以養(yǎng)臟腑。而大寒為脾所主，因此，要格外注重脾的調(diào)養(yǎng)。

　　脾在我們體內(nèi)起著非常重要的作用。它主運(yùn)化、主統(tǒng)血，輸布水谷精微，為氣血生化之源，其他各臟器都需要靠脾臟來滋養(yǎng)。只有脾功能正常，我們的各個(gè)臟器組織才能有充足的營養(yǎng)來維持正常運(yùn)化。脾胃健康對飲食的重要性在古籍中也是可以教主的，《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中說：“脾胃者，倉廩之官，五味出焉。”

　　由于脾胃系統(tǒng)對于我們飲食的重要性，以及它對水谷精微應(yīng)用的優(yōu)先性，我們在飲食保健活動(dòng)中要率先考慮到對脾胃的調(diào)養(yǎng)。這就是為什么進(jìn)行食療時(shí)，要先食用健脾、護(hù)胃、益氣的食物以調(diào)養(yǎng)脾胃，使之運(yùn)化健旺，然后再食用食療的食物。

　　2.女士：

　　干冷天氣重護(hù)膚

　　如果調(diào)理脾胃內(nèi)在的，那么對皮膚的保養(yǎng)則是外在的。皮膚是保護(hù)人體的一道屏障，它直接與外界接觸。大寒進(jìn)節(jié)，天氣寒冷而干燥，導(dǎo)致許多人的皮膚因皮脂腺分泌減少而干燥，并且抵抗力明顯降低。此時(shí)，冬季瘙癢癥、皮脂性濕疹、手足皴裂等冬季常見的皮膚病的發(fā)病率就會(huì)明顯上升。這些疾病不僅會(huì)給患者帶來生活上的不便和煩惱，同樣也會(huì)嚴(yán)重影響患者的心理健康。

　　如果已經(jīng)患有皮膚病，一定要及時(shí)就醫(yī)，而且要給皮膚保暖，避免病情加重。為了更好地改善皮膚狀況，患者還可以經(jīng)常按摩，使皮膚下的毛細(xì)血管舒張，從而更好地吸收營養(yǎng)。此外，要注意洗澡時(shí)水不宜過熱，清潔皮膚要選用堿性小的清潔產(chǎn)品，不要過度操勞;保持良好的心態(tài)，忌煙酒，多喝水。另外須注意的是金屬制品可能會(huì)加劇瘙癢、疼痛等癥狀，要盡量避免接觸。

　　3.老人：

　　吞津咽液，補(bǔ)腎健脾

　　大寒時(shí)節(jié)老年人養(yǎng)生關(guān)鍵在養(yǎng)護(hù)脾胃，為了取得更好效果，我們可以采用被歷代醫(yī)家所推崇的“吞津養(yǎng)生法。”

　　所謂“吞津”，就是指吞咽唾液。我們古代的養(yǎng)生學(xué)家把唾液放在了和精、血同樣重要的地位，認(rèn)為這三者都是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，并稱唾液“金津玉液”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中有這樣的記載：“脾歸涎，腎歸唾”。李時(shí)珍則說：“唾精，乃人之精氣所化。”

　　唾液對脾腎都有非常重要的作用。脾胃是“后天之本”，氣血生化之源，脾“在液為涎”，所謂“涎”，就是指唾液中清稀的部分，有助于消化。經(jīng)常吞咽唾液，可以減輕脾胃負(fù)擔(dān)，有利于胃消化食物以及脾運(yùn)送營養(yǎng)，從而起到健脾利胃的作用。而腎則是“先天之本”，生命之源，腎“在液為唾”，所謂“唾”，就是指唾液中渾稠的部分。“津”通“精”，是由于腎精轉(zhuǎn)化而成，不要吐出去，咽下可以滋養(yǎng)腎精。正是因?yàn)橥萄释僖耗苓_(dá)到健脾利胃、補(bǔ)腎益精的作用，所以養(yǎng)生專家才會(huì)建議大家平時(shí)多用“吞津養(yǎng)生法。”

　　“吞津養(yǎng)生法。”非常容易操作：先柔和地用舌頭在口腔內(nèi)攪動(dòng)三十六次，要貼著牙床牙面，從上到下，從內(nèi)到外，這樣按摩牙齦對局部血液循環(huán)非常有利，可以增加牙齦部位營養(yǎng)和血液的供給。這樣應(yīng)該能漸漸感覺到唾液的產(chǎn)生，不過先不要咽下，等唾液越來越多后，用舌頭抵住上顎，使唾液聚焦，然后用唾液洗漱口腔，最后分三次把這些唾液咽下即可。

　　大寒養(yǎng)生的小常識(shí)

　　預(yù)防有害氣體中毒

　　因?yàn)槎救藗兿矚g待在封閉的室內(nèi)，所以這個(gè)時(shí)期非常容易發(fā)生有害氣體中毒。其中煤氣中毒在家庭生活中最為常見。每年冬天都有煤氣中毒導(dǎo)致的作廢事件發(fā)生。

　　日常生活中，人們想了許多辦法來預(yù)防煤氣中毒。比如安裝風(fēng)斗，既通氣又擋風(fēng)。不過有些方法并不科學(xué)，起不到預(yù)防的作用。比如用水來“吸煤氣”——放盆水或潑些涼水，事實(shí)上煤氣的主要成分一氧化碳是極難溶于水的。另一些在爐子上放白菜葉、橘子皮的方法也沒有科學(xué)依據(jù)。

　　科學(xué)地預(yù)防煤氣中毒，首先要做到經(jīng)常對爐火設(shè)備比如煙囪、管道及膠皮管等進(jìn)行檢查，避免堵塞、漏氣或倒煙的狀況發(fā)生。同時(shí)一定要保證室內(nèi)空氣的流通，勤通風(fēng)換氣，不要緊閉門窗，窗戶上最好能留通風(fēng)口。睡覺的時(shí)候不要開著煤氣，另外要避免在沒有關(guān)閉引擎、車窗緊閉的汽車內(nèi)睡覺。

　　一旦有人中毒，應(yīng)馬上把中毒者轉(zhuǎn)移到空氣新鮮的地方，為他解開領(lǐng)口，并確保其呼吸順暢。萬一發(fā)現(xiàn)中毒者呼吸已經(jīng)停止，要立即進(jìn)行人工呼吸，并馬上送往醫(yī)院進(jìn)行搶救。