二十四節(jié)氣養(yǎng)生法之芒種養(yǎng)生

　　芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。在這個節(jié)氣里人們?nèi)绾勿B(yǎng)生?注意哪些養(yǎng)生問題?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家說明芒種養(yǎng)生的問題吧。

　　芒種養(yǎng)生的食材

　　適宜吃什么

　　1、 飲食方面則以去濕為主，應(yīng)常吃具有清利濕熱、生津止渴作用的食物，如粳米、赤小豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、黃花菜、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉、綠豆芽、紫菜、豆腐、菜花、豌豆、豆苗、猴頭菇、香菇、烏梅、番木瓜等。

　　2、宜選用健脾祛濕的藥材，如山藥、白扁豆、薏苡仁、玉竹、芡實(shí)、荷葉、土茯苓等。

　　禁忌吃什么

　　1、忌食甘肥滋膩及油煎熏烤之物，如帶魚、黃魚、蝦、蟹、油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、動物內(nèi)臟、動物油等。此類食物多食損傷脾胃，易助濕生痰，影響消化功能。

　　2、忌多食酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬?，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、海魚、蝦、蟹等海鮮發(fā)物類、牛、羊、狗、鵝肉等。辛香濕燥之品易于化燥，對身體不利。

　　3、忌食過咸、過甜的食物。此類食物易助濕生痰

　　芒種養(yǎng)生的食譜

　　(1)山藥玉竹鴿肉湯

　　【材料】白條乳鴿2只，山藥100克，玉竹50克。

　　【調(diào)料】鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥段、姜片各適量。

　　【做法】

　?、嬴澴酉磧?，切塊;山藥去皮，切塊;玉竹用開水泡軟。

　?、谏剿庫虪C;水中加料酒，放鴿肉焯燙。

　?、凵剿帯Ⅷ澣?、玉竹、蔥段、姜片入鍋，大火燒開4——5分鐘。加蓋小火燉10分鐘，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

　　(2)萵筍肉片

　　【材料】萵筍1000克，豬瘦肉100克。

　　【調(diào)料】鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉、高湯、蛋清、水淀粉、植物油、香油各適量。

　　【做法】

　?、偃n筍去皮，切薄片;豬瘦肉切片。

　?、谕胫蟹披}、水淀粉、蛋清、肉片攪勻。

　?、鄢村伔胖参镉蜔裏?，下肉片滑至斷生，撈出控油。

　　④原鍋留底油燒熱，放蔥段、姜片爆香，下萵筍片煸炒幾下，加高湯、味精、胡椒粉、鹽均勻。

　　⑤用水淀粉勾芡，放入肉片，炒勻，淋入香油即可。

　　芒種節(jié)氣的人群養(yǎng)生

　　1.男士：

　　端午未過，仍須保暖

　　雖然進(jìn)入芒種以后，天氣逐漸變得炎熱，但是來自北方的冷空氣依然時常侵襲我國，導(dǎo)致有些地區(qū)的氣溫狀況并不穩(wěn)定。即使進(jìn)入六月份，東北地區(qū)在某些時候還可能出現(xiàn)4℃以下的低溫，而華北地區(qū)的氣溫有時也低至10℃左右，長江下游地區(qū)的氣溫也曾低至12℃。俗語中的“未食端午粽，破裘不可送”指的就是此類情形。在端午節(jié)之前，氣溫隨時有可能下降，所以一定要避免由于突然降溫而受涼。如果白天下雨，晚上氣溫可能會隨之下降，如果此時寒濕之氣入侵人體，感冒或其他疾病就有可能發(fā)生。

　　較之于春季，人體的散熱和保暖功能在芒種前后會發(fā)生很大的變化。人體的汗腺會隨著氣溫的升高而變得活躍，如果這時候天氣突然變冷，寒濕之氣便會很容易地侵入人體。所以我們應(yīng)該根據(jù)氣溫的變化而隨時增減衣物。

　　2.女士：

　　中國有些地方有諺語說：“芒種夏至天，走路要人牽;牽的要人拉，拉的要人推”。這形象地表現(xiàn)了人們在這個時節(jié)的懶散。醫(yī)生提醒，首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)。夏日晝長夜短，午休可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種時氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)，要注意補(bǔ)充水分，多喝水。

　　芒種過后，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達(dá)到健身防病之目的。

　　3.老人：

　　適時保養(yǎng)“精氣神”

　　傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論一直認(rèn)為精、氣、神三者是驅(qū)病延年的內(nèi)因。正如俗話中說的那樣，“人體三寶精氣神”，只要保持精充、氣足、神全，就能保證人體的健康。而芒種，正是最適合養(yǎng)護(hù)“精氣神”的時候。

　　“精氣神”三位一體，不可分離。“精”與“氣”是維持人體生命活動的基本物質(zhì)，而“神”則是外在表現(xiàn)，即精神狀態(tài)和思維活動。精可化氣、氣可化精，而神則駕馭精于氣。由于三者之間存在著緊密的聯(lián)系。所以任何一部分的失調(diào)都會影響其他二者，只有保持三者的和諧與穩(wěn)定，才能保證人體的健康。

　　要養(yǎng)“精”，就需要做到清心寡欲、清淡飲食、戒酒制怒。過度縱欲會造成內(nèi)分泌紊亂。影響消化系統(tǒng)和血液循環(huán);飲食油膩會大量消耗陰津，造成精虧;酒精會使精氣紊亂;發(fā)怒則會傷及肝臟。造成精液虧損。要養(yǎng)“氣”，則需要做到盡量少言，以免元?dú)馐艿綋p傷。要養(yǎng)“神”，則要做到寡思，避免熬夜和用腦過度。

　　芒種養(yǎng)生的小常識

　　由于夏天人體的新陳代謝最為活躍，通過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以增強(qiáng)體質(zhì)，保持身體健康。所以很多專家提倡“夏練三伏”，認(rèn)為勞逸結(jié)合有助于我們安然度夏。

　　夏季鍛煉時，運(yùn)動強(qiáng)度一定要適當(dāng)。在高溫天氣里長時間持續(xù)運(yùn)動，很容易讓體溫保持在比較高的狀態(tài)中，造成中暑、脫水，甚至休克。所以每天的運(yùn)動時間最好控制在30分鐘之內(nèi)，而且在運(yùn)動后要及時補(bǔ)充淡鹽水，然后吃一些能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食品。這些都非常有助于緩解疲勞。

　　但要注意的是，由于肝臟功能衰退，老年人的抗熱能力比起青年人要差許多，因而比年輕人更容易中暑;加上老年人的血液深度較高，很容易引發(fā)腦血栓、心肌梗死等病癥。因此當(dāng)氣溫達(dá)到30℃以上時，老年人應(yīng)該適度減少運(yùn)動量，以半個小時為宜，并且最好選擇在早晨進(jìn)行鍛煉。