關(guān)于冬季養(yǎng)生的幾大甜品

　　干燥的秋冬，不僅帶走了空氣中的濕氣，也帶走了我們皮膚的水份，這時(shí)來一盅滋補(bǔ)甜品，比什么化妝品都更有效。秋冬吃甜品，不僅可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)愛美的女士來說，還能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹吧。

　　【雙色老玉米糖水】

　　主料：玉米(2個(gè))

　　調(diào)料：水(4碗)、糖(適量)

　　制作步驟：

　　1、準(zhǔn)備兩個(gè)老玉米，一個(gè)白色，一個(gè)紫紅色

　　2、把玉米剝粒，玉米棒留著不要丟掉

　　3、把玉米放入一個(gè)大容器中，充分的洗干凈

　　4、把玉米棒也洗干凈

　　5、把玉米和玉米棒放入砂鍋中，加入4碗水(玉米棒我用刀切對(duì)半)

　　6、開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮40分鐘即可。我放玉米棒的原因是因?yàn)橛衩装衾锖杏衩椎那逄鹞?，比單?dú)用玉米粒煮出來更有玉米清香，如果你不喜歡也可以不加

　　7、煮到玉米軟，湯水泛白的時(shí)候即可關(guān)火，然后挑出玉米棒。

　　8、關(guān)火后依個(gè)人口味添加適量的白砂糖

　　小竅門：

　　1、如果覺得用砂鍋煮的時(shí)間過于長(zhǎng)，可以先放到電壓力鍋煮10分鐘，再放到砂鍋煮30分鐘

　　2、煮玉米的時(shí)候要用中小火來煮

　　3、關(guān)火后再放入白糖

　　【桃膠雪梨桂花羹】

　　材料：桃膠(15克)、雪梨(2個(gè))、桂花(適量)、冰糖(適量)

　　制作步驟：

　　1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗干凈;

　　2、雪梨洗凈去皮切小塊兒;

　　3、將桃膠和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，至湯汁開始變得有些黏稠;

　　4、放入雪梨塊兒，再煮10分鐘;

　　5、放入桂花和冰糖;

　　6、再煮5分鐘至冰糖融化即可關(guān)火。

　　【雪蓮子牛奶燉蛋】

　　主料：桃膠(40g)、雪蓮子(10g)、牛奶(500g)、土雞蛋(5個(gè))、西米(20g)

　　輔料：糖(50g)、枸杞(適量)

　　制作步驟：

　　1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發(fā)，揀去桃膠雜質(zhì)瀝干水備用;

　　2、家里養(yǎng)的雞蛋真的顏色超好看，就是大小不一，打五個(gè)雞蛋到盆里，用打蛋器充分?jǐn)嚢?

　　3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分?jǐn)嚢杈鶆?

　　4、 用濾網(wǎng)或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會(huì)很滑很滑;

　　5、將桃膠和雪蓮子平均裝到五個(gè)蒸碗里;

　　6、將蛋奶液舀進(jìn)放了桃膠的蒸碗里，約8分滿即可;

　　7、蓋上蓋子蒸15分鐘即可;

　　8、可以直接食用或者晾涼放入冰箱冷藏食用，如果喜歡吃冷藏的蛋奶凍的話那一開始蛋奶液加糖要適量多加點(diǎn)哦!因?yàn)樾『颊乒癜l(fā)現(xiàn)熱吃的蛋奶甜度剛剛好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。

　　9、可以煮點(diǎn)西米，煮的時(shí)候放進(jìn)白砂糖，這樣子煮出來的西米就有甜絲絲的味道了;

　　10、將煮好過涼的西米舀一勺鋪在蛋奶凍上，放上幾顆開水洗凈的枸杞子作裝飾，要是有個(gè)薄荷葉子就更好了!

　　小竅門：

　　奶香味非常濃郁，蛋奶凍滑滑的，桃膠和雪蓮子都Q彈Q彈的，這種口感碰撞太奇妙了，超級(jí)好吃哦!如果喜歡吃凍的孩子白砂糖用75g差不多哦!

　　【干貝玉米銀耳糖水】

　　主料：南瓜(200g)、干貝(30g)、玉米(150g)、銀耳(20g)

　　輔料：冰糖(適量)

　　制作步驟：

　　1、南瓜、干貝、玉米粒

　　2、銀耳先泡發(fā)

　　3、南瓜切片，干貝用水浸泡，也可以不泡，冰糖備用

　　4、壓力鍋煮銀耳，調(diào)到煮粥的位置兩次，我喜歡吃融化的銀耳，就煮的時(shí)間長(zhǎng)些

　　5、放入玉米

　　6、銀耳煮融化了、再放入南瓜、干貝、調(diào)到稀飯的位置就好

　　7、放入冰糖

　　8、現(xiàn)在煮好的糖水

　　小竅門：

　　干貝比較好煮，可以不用泡發(fā)，洗一下就好

　　【木瓜撞奶】

　　主料：木瓜(1/2個(gè))

　　調(diào)料：純牛奶(200ml)

　　制作步驟：

　　1、材料備好。

　　2、木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎。

　　3、把木瓜放入紗布內(nèi)，用擠壓的方式壓出木瓜汁(或用果汁機(jī)打成汁)。

　　4、將木瓜汁倒入量杯里(半個(gè)木瓜我壓出140ml木瓜汁)。

　　5、純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開關(guān)火。

　　6、將50ml木瓜汁倒入碗里。

　　7、然后再倒進(jìn)80ml熱牛奶。

　　8、攪拌均勻，放置涼卻凝固即可開吃。

　　小竅門：

　　1、喜歡細(xì)膩口感的可將木瓜果肉用紗布包裹后擠壓出木瓜汁，濾去果肉的纖維;如果用果汁機(jī)打碎果肉的，再用濾網(wǎng)過濾一次。

　　2、這款甜品可用鮮牛奶和奶粉來制作，鮮奶要先將牛奶加煮至微開再與木瓜液混合;而奶粉可放入木瓜汁里用熱水沖泡。

　　3、每碗所需的木瓜汁應(yīng)不少于35ml。我的碗是130ml，我放了將50ml木瓜汁和80ml熱牛奶，口感不錯(cuò)。

　　4、木瓜汁放得越多，成功率就越高;牛奶一定要加熱，成功率更高。

　　5、這款甜品必須現(xiàn)做現(xiàn)吃，不可久放，久放口感會(huì)苦，如果覺得不夠甜可適量加入糖調(diào)味。

　　上面就是小編為大家介紹的冬季養(yǎng)生甜品相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有幫助。