關(guān)于喝水的養(yǎng)生知識(shí)
很多人都以為喝水是件很簡(jiǎn)單的事。其實(shí)不然，就算你喝的是“安全的水”，甚至是“好水”，如果不懂得喝多少，如何喝，你的身體也不能獲得最大的受益。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于喝水方面的養(yǎng)生知識(shí)，供大家參考。
喝水養(yǎng)生的知識(shí)與小常識(shí)
一天該喝8杯水
蘇宜香教授介紹，在2000年我國(guó)有一個(gè)喝水的推薦量，在比較溫?zé)岘h(huán)境里生活的居民，每天至少飲水1200毫升，約6杯水。目前正在修訂的推薦量，飲水推薦量還會(huì)有一定的增加。此外，我們推薦的量是一個(gè)基本的飲水量，還要因人因環(huán)境而異。人的體格大小的差異，生活環(huán)境，包括南北方差異，還有季節(jié)差異，還有工作環(huán)境在室內(nèi)和室外的差異等。與喝水量最直接相關(guān)的是出汗量。如在中國(guó)南方，溫?zé)?、潮濕地域生活，飲水量可能要達(dá)到1500～1800毫升，也就是我們常說(shuō)的8杯水。
別等口渴才喝水
這八杯水肯定不是一口氣喝下去，該如何分配?蘇宜香教授介紹，比如每天早上起來(lái)喝一杯水，還加上早餐的液體。上午上班期間至少喝一杯水。午休起來(lái)可再喝一杯水……還有一杯水是睡覺(jué)之前喝的。因?yàn)樗X(jué)之前喝一杯水有很多的好處，有利于腸道的蠕動(dòng)，有利于腎臟對(duì)代謝廢物的排泄，還有利于第二天早上排便。
除了規(guī)律性飲水之外，隨意性的飲水也是很重要的，不要等到口渴才喝水。因?yàn)槿梭w的口渴反應(yīng)機(jī)制不是很靈敏。一般身體缺水量達(dá)到2%的水平，才會(huì)表現(xiàn)出口渴。因此經(jīng)常性隨意性喝口水。少量多次飲水是好方法，不可等到口渴后一次大量飲水，因?yàn)?，一次喝大量的水?duì)胃腸道不好。
喝茶喝湯也算喝水
一些廣東人一天到晚都在喝茶，可能白開(kāi)水一口也不喝，這算不算喝水?蘇宜香解釋?zhuān)杷?9%都是水，喝茶也是補(bǔ)水的方式之一，茶水中還有抗氧化物質(zhì)茶多酚，可預(yù)防包括癌癥在內(nèi)的許多慢性疾病。但不建議喝濃茶，濃茶中的丹林可影響食物中礦物質(zhì)的吸收，而茶堿有興奮和利尿作用，結(jié)果使尿?qū)︹}的排出增加。
廣東人一年四季都離不開(kāi)湯，喝湯算不算喝水?蘇宜香解釋?zhuān)瑴?7%都是水，喝湯也是補(bǔ)水的重要環(huán)節(jié)，特別是在夏季。湯中含有一些開(kāi)胃物質(zhì)，如核苷酸等，可以在吃飯前喝上小半碗，飯后再喝一碗。另外喝湯還可以補(bǔ)充夏季因出汗流失的鹽分。但湯中的嘌呤較高，痛風(fēng)病人最好不要喝。
牛奶飲料不宜替代水
有些家庭冰箱里常年放著大瓶的牛奶，讓孩子口渴了隨時(shí)倒杯喝，認(rèn)為這樣既可以補(bǔ)充水分，又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。蘇宜香教授解釋?zhuān)Ｄ讨?7%都是水分，我們建議普通人每天要喝300毫升的牛奶(孕婦乳母是500毫升)，其余的水分還是要靠喝水來(lái)補(bǔ)充，不能用牛奶完全替代水，過(guò)多飲奶會(huì)造成飽和脂肪和能量的過(guò)量攝入，增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
有些孩子也是常年用碳酸飲料或果汁來(lái)代替喝水，這也是不可取的。蘇宜香解釋?zhuān)嬃现泻俏镔|(zhì)多，沒(méi)有其他營(yíng)養(yǎng)素卻有熱量，經(jīng)常這樣飲用會(huì)造成熱量過(guò)剩，成為“小肥仔”。除非正在爬山、跑步或運(yùn)動(dòng)，需要補(bǔ)充能量和水時(shí)，含糖飲料才是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于喝水的五個(gè)壞習(xí)慣
壞習(xí)慣一：飲水機(jī)從不洗。
桶裝水和飲水機(jī)無(wú)論在家庭還是辦公、公共場(chǎng)所都已非常普遍，你有沒(méi)有想過(guò)，用的飲水機(jī)自從放在那兒就再也沒(méi)“洗過(guò)澡”。飲水機(jī)看似讓人喝上好品質(zhì)的水，實(shí)則“二次污染”很?chē)?yán)重。每當(dāng)打開(kāi)飲水機(jī)龍頭時(shí)，聽(tīng)到“咕嚕”的聲音，桶里翻出一串氣泡，這就是有空氣進(jìn)入，灰塵及微生物就會(huì)被帶入。據(jù)國(guó)家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門(mén)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，桶裝飲水機(jī)內(nèi)的冷熱水膽3個(gè)月不洗就會(huì)大量繁殖細(xì)菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機(jī)因?yàn)槭褂妙l繁，更得勤加清洗。
壞習(xí)慣二：自來(lái)水一燒開(kāi)就喝。
國(guó)人喝白開(kāi)水是種好習(xí)慣，但是你知道嗎?水不能一燒開(kāi)就喝。因?yàn)槲覀兊淖詠?lái)水都經(jīng)過(guò)氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授姜微波建議，燒水時(shí)，不妨采取三步走：首先將自來(lái)水接出來(lái)后先放置一會(huì)再燒;水快開(kāi)時(shí)把壺蓋打開(kāi);最后，水開(kāi)后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的“開(kāi)水”。
壞習(xí)慣三：愛(ài)喝瓶裝水。
攜帶方便、開(kāi)蓋能喝，在中國(guó)，瓶裝水消費(fèi)正在以每年30%的速度遞增。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅卻指出，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì)，尤其是當(dāng)瓶子在高溫環(huán)境中，或開(kāi)啟后沒(méi)及時(shí)喝掉，有害物質(zhì)會(huì)滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車(chē)?yán)锓乓幌渌?，這是不對(duì)的。尤其夏天，后備箱溫度非常高，容易讓有害物質(zhì)進(jìn)入水中。”董金獅建議，最好的辦法是買(mǎi)個(gè)質(zhì)量好的水壺自己帶水，安全又環(huán)保。
壞習(xí)慣四：喝千滾水。
“現(xiàn)在用電熱水壺的家庭越來(lái)越多，很多人燒的水一次喝不完，過(guò)一會(huì)兒又重復(fù)燒開(kāi)。這種千滾水最好別喝。”趙飛虹說(shuō)，水燒開(kāi)盡量當(dāng)次喝完，別反復(fù)加熱。很多人擔(dān)憂飲水機(jī)中的水是不是千滾水，因材料限制，飲水機(jī)中水的最高溫度一般為九十?dāng)z氏度左右，達(dá)不到沸騰的狀態(tài)，不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時(shí)間是出廠后1—15天，一旦超過(guò)15天，水中的細(xì)菌過(guò)多，就不宜再飲用。”
壞習(xí)慣五：每天喝不夠6杯水。
上班一族常常會(huì)因工作關(guān)系疏忽了喝水，長(zhǎng)此下去，膀胱和腎都會(huì)受損害。有人會(huì)問(wèn)，之前一直說(shuō)每天喝水不少于2000毫升也就是8杯水，為什么現(xiàn)在只有1200毫升?其實(shí)，2000毫升是指人一天需要的水分總量，果蔬里含有大量水分，連主食、肉里都有，人體需要的水，很大一部分來(lái)自于食物中。6杯是最低限的量，有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情，肥胖的人多喝水能保持體重，運(yùn)動(dòng)后、洗澡后也都要及時(shí)補(bǔ)充水分。
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