初春養(yǎng)生菜譜
初春養(yǎng)生菜譜
春季養(yǎng)生,就是指在春天通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病,從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于初春方面的養(yǎng)生菜譜，供大家參考。
女性春季養(yǎng)生食譜
【核桃松仁粟米羹】
做法:非常簡(jiǎn)單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B 族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
痛風(fēng)患者春季養(yǎng)生食譜
【百合苡仁湯】
原料:百合(鮮品)30克,薏苡仁30克,蘆根(干)10克。
制法:將蘆根洗凈,煎汁,再用煎汁加水,將洗凈的薏苡仁煮至八成熟時(shí)加入洗凈的百合瓣,繼續(xù)小火加熱,以薏苡仁、百合熟爛為度,得煎湯500毫升 ,分兩次食用。
特點(diǎn):百合味甘、苦,性微寒,有清熱潤(rùn)肺、安神功效,而且百合中含秋水仙堿等成分,對(duì)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎有防治作用。蘆根為蘆葦?shù)母o,味甘、性涼 ,有健脾利濕功效。因此,兩者配合煎湯可長(zhǎng)期服用,安全有效。
【土茯苓粥】
原料:土茯苓30克,粳米100克。
制法:將粳米淘洗干凈,加水煮粥,將土茯苓碾成細(xì)粉,加入粥中,混勻煮沸后食用。
特點(diǎn):土茯苓味甘、淡,性平,歸肝、胃經(jīng),可解毒、利關(guān)節(jié)、除濕通絡(luò),同時(shí)還可以促進(jìn)血尿酸的排泄;粳米健脾益氣。本粥適用于老年痛風(fēng)急性發(fā) 作期或間歇期、慢性期,但不可與茶同飲。
溫馨提示：痛風(fēng)患者養(yǎng)生食譜的使用一定在痛風(fēng)?？漆t(yī)師的指導(dǎo)下根據(jù)自身的病情使用。
兒童春季養(yǎng)生食譜
【玉米牛肉羹】
原料:牛肉100克,鮮玉米棒2個(gè),雞蛋2個(gè),芫荽1棵,姜1片,上湯酌量。
做法:1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。2、牛肉洗凈,抹干水剁細(xì),加調(diào)味腌10分鐘,不少許油炒至將熱,瀝去油及血水。3、玉米洗凈,用力剔下玉米肉 。4、把適量水及姜煮滾,放入玉米煮熟,約20分鐘,下調(diào)味料,用玉米粉水勾芡成稀糊狀,下牛肉兜勻煮滾,下雞蛋拌勻,盛入湯碗內(nèi),灑芫荽上桌即可。
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