冬季什么食物最養(yǎng)生
冬季什么食物最養(yǎng)生
冬季養(yǎng)生知識(shí)，重點(diǎn)是從食物養(yǎng)生、精神養(yǎng)生、起居養(yǎng)生和常見疾病的預(yù)防四個(gè)方面來講。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于冬季吃什么食物的最養(yǎng)生，供大家參考。
冬季吃什么食物最養(yǎng)生
1.山楂
山楂是這個(gè)季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。明代藥學(xué)著作《本草通玄》中記載山楂能“消油垢之積”;《本草綱目》說它“化飲食，消肉積”;《本草再新》記載山楂能“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”?，F(xiàn)代研究表明，山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性，增強(qiáng)消化肉食等蛋白質(zhì)的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，因此孕婦不宜過多食用山楂，以免誘發(fā)流產(chǎn)。
2.山藥
中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘性平，補(bǔ)氣而不壅滯上火，補(bǔ)陰而不助濕滋膩，為培補(bǔ)中氣最平和之品，歷來為眾醫(yī)家所贊譽(yù)，堪稱補(bǔ)脾第一良藥?！侗静菥V目》記載其“健脾胃、止泄痢”。《景岳全書》說山藥能“健脾補(bǔ)虛，治諸虛百損，療五勞七傷”。現(xiàn)代藥理學(xué)揭示，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助增強(qiáng)消化吸收功能，不論脾陽虧虛還是胃陰虛的人，皆可食用。
3.板栗
在五臟中，腎主水，屬陰臟，寒氣通于腎氣，而冬季為腎氣主令，此時(shí)人體的氣血開始收斂，精氣需要養(yǎng)藏，所以冬季養(yǎng)生尤其強(qiáng)調(diào)養(yǎng)腎，此時(shí)食用栗子進(jìn)補(bǔ)尤為適宜。有“藥王”之稱的唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中記載：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”明代藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣。”
4.百合
中醫(yī)認(rèn)為，秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦，有潤(rùn)肺之功，對(duì)肺燥咳嗽具有較好的食療作用?！侗静菔觥分杏涊d“百合之功，在益氣而兼之利氣，養(yǎng)正而更能去邪”，因此，百合尤其適宜中老年朋友常食。
5.杏仁
燥邪犯肺或者溫差較大時(shí)，人體容易感受寒涼邪氣，誘發(fā)上呼吸道感染，出現(xiàn)咳嗽、咳喘等癥狀。藥食兩用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳，還有助化痰。《本草求真》稱杏仁“氣味俱備，故凡肺經(jīng)感受風(fēng)寒，而見喘嗽咳逆、胸滿便秘、煩熱頭痛，無不可以調(diào)治”。
6.棗仁
《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“冬三月，此謂閉藏。早臥晚起，必待日光。”南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門診副主任中醫(yī)師王東旭介紹，立冬之后養(yǎng)生要注意“閉藏”，尤其要睡好覺。臨近年底，上班族往往工作壓力較大，容易出現(xiàn)心煩失眠，影響身心健康，導(dǎo)致一冬容易生病。酸棗仁，又名棗仁，其性平味甘，有寧心安神之效，是中醫(yī)治失眠的經(jīng)典要藥。現(xiàn)代研究表明，酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用，有助于提高睡眠質(zhì)量。
冬季如何養(yǎng)生才是最好
一、食物養(yǎng)生
1、多吃溫?zé)崾澄?，少吃寒涼食物。冬季養(yǎng)生應(yīng)以食物養(yǎng)生為輔。傳統(tǒng)的養(yǎng)生學(xué)中將食物分為溫?zé)?、寒涼、平性三大類。由于冬季氣候寒冷，所以人們?yōu)榱擞Ｅ?，?yīng)多吃一些具有溫?zé)嵝宰拥氖澄?，而少吃寒涼生冷食物。溫?zé)嵝宰拥氖澄锇ㄅ疵?、板栗、大棗、杏仁、核桃仁、香菜、韭菜、南瓜、蔥、生姜、大蒜等。
2、多吃一些潤(rùn)肺，滋陰，補(bǔ)液，生津的水果、菜蔬、豆類等食品，例如西紅柿、柑桔、梨、葡萄、蘿卜、大棗、芝麻、銀耳、蓮子、蜂蜜、紅豆等。少吃辛辣食品，以改善臟腑功效，增長(zhǎng)抗病能力。
二、精神養(yǎng)生
1、冬季精神養(yǎng)生。應(yīng)以寧?kù)o為本，保養(yǎng)精力。在冬季應(yīng)該制止各種不良情緒的滋擾和刺激，讓心情始終處于恬淡寧?kù)o的狀態(tài)，遇到事情要做到含而不露，秘而不宣，使心神平靜自如，讓自身的心田世界充滿樂觀喜悅的情緒。
2、心理調(diào)節(jié)。因?yàn)闅夂蜃兓欢?，冷暖交替，給人的生理、心理會(huì)帶來一定的影響。因此必須注重心理上的調(diào)適，正確的把握本身，學(xué)會(huì)自行解脫，自我放松?？刹扇∨c伴侶交流、多參加戶外活動(dòng)及體裁活動(dòng)等體式格局，來進(jìn)行自我調(diào)理。
三、起居養(yǎng)生
1、養(yǎng)成早睡晚起的起居習(xí)慣。冬季養(yǎng)生貴在空氣新穎，"日出而作，日落而息"。在冬季，保證充足深度睡眠時(shí)間是非常重要的。從養(yǎng)生學(xué)的角度上來講，冬季適當(dāng)?shù)卦鲩L(zhǎng)深度睡眠時(shí)間有幫助于人體陽氣的潛藏和陰精的積存，讓人體達(dá)到"陰平陽秘，精力乃治"的康健狀態(tài)。深度睡眠時(shí)應(yīng)注重防寒保暖，避免受寒冷風(fēng)的進(jìn)入境內(nèi)襲擊，從而引發(fā)感冒、呼吸系統(tǒng)等疾病。切記不要蒙頭睡，應(yīng)開小窗通風(fēng)。
2、避寒就暖。冬季注意衣著保暖，室內(nèi)和煦，預(yù)防寒冷風(fēng)進(jìn)入境內(nèi)襲擊，特別是注重腳的保暖;但是忌暴暖、過度的烘烤。外出時(shí)應(yīng)注重手、足、頭面部位的防寒保溫，預(yù)防凍瘡。
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