東北早餐食譜大全及做法
每一個地域都有特定的飲食文化，今天就來看看東北的早餐都有哪些，希望對你有幫助！
東北早餐食譜：鮮果酸奶
菜譜簡介
一道方便快捷健康的營養(yǎng)早餐--鮮果酸奶谷物麥片，獻給所有愛美的女性朋友們，祝大家永遠健康、快樂和美麗!
材料
瑞士即食早餐麥片半杯(內(nèi)含燕麥片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎堅果等)，低脂原味酸奶120克，奇異果1個(可以根據(jù)自己的喜好選用其他新鮮水果)
做法
1、奇異果去皮切小塊;
2、瑞士即食早餐麥片放入碗內(nèi)，倒入酸奶;
3、擺上奇異果塊，吃時拌勻拌勻即可。
東北早餐食譜：蝦皮炒雞蛋韭菜
菜譜簡介
十分鐘煎一只補鈣早餐餅：蝦皮韭菜黃豆餅。
材料
主料：面粉50g、黃豆粉25g、雞蛋1個
配料：韭菜50g、小蝦皮適量、紅椒1/2個
調(diào)料：鹽適量、香油少許
做法
1、將面粉和黃豆粉混合，加入適量溫水，合成就均勻面糊，面糊的稠度以可以用手指捏起為宜。
2、蝦皮用少量油小火煎香，盛出待用。
3、雞蛋打散，放入切碎的韭菜。
4、再放入一半蝦皮和少許鹽，攪拌均勻。
5、鍋中加少許油，燒熱后將面糊放入鍋中抹平、壓實。
6、在表面倒入混合蛋液。
7、表面撒上剩余的蝦皮。
8、為了豐富口感，我又撒了些沒炒過的蝦皮，也可以不加。
9、最上面撒上紅椒粒，加鍋蓋中火烙2分鐘，轉(zhuǎn)小火烙3-5分鐘，至面糊熟透。
10、開鍋后，淋入適量香油即可。
東北早餐食譜美味土豆餅
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
做法
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
東北早餐食譜：臘腸雞蛋三明治
菜譜簡介 電餅鐺版臘腸雞蛋三明治~ 喜歡做三明治，因為它的變化無窮。 任何一種面包或面包卷，任何一種便于食用的食品，都可以組成三明治。 原料簡單，制作時間短，口感好的沒話說~ 剩的吐司大多數(shù)都是這么處理。 這次給孩爹整一個重口味的，臘腸雞蛋吐司~ 麻辣味道，外皮香脆，偶都吃上癮了，哈哈!
材料
吐司三片，臘腸，雞蛋，芝士絲，橄欖油適量。
做法
1、臘腸洗好，切小丁，芝士切絲備用。
2、電餅鐺放入一丁點油，預(yù)熱，把臘腸倒入。
3、臘腸翻炒一會兒，打入雞蛋，一起煎。
4、在兩片吐司上各撒一點芝士絲，把臘腸煎蛋放在吐司上，一起烤。
5、烤熱后，把三片吐司疊加，從中間切開即可。
小訣竅
簡單容易操作。制作過程圖多，詳見我的新浪博客。
東北早餐食譜：臘腸雞蛋三明治
譜簡介
電餅鐺版臘腸雞蛋三明治~ 喜歡做三明治，因為它的變化無窮。 任何一種面包或面包卷，任何一種便于食用的食品，都可以組成三明治。 原料簡單，制作時間短，口感好的沒話說~ 剩的吐司大多數(shù)都是這么處理。 這次給孩爹整一個重口味的，臘腸雞蛋吐司~ 麻辣味道，外皮香脆，偶都吃上癮了，哈哈!
材料
吐司三片，臘腸，雞蛋，芝士絲，橄欖油適量。
做法
1、臘腸洗好，切小丁，芝士切絲備用。
2、電餅鐺放入一丁點油，預(yù)熱，把臘腸倒入。
3、臘腸翻炒一會兒，打入雞蛋，一起煎。
4、在兩片吐司上各撒一點芝士絲，把臘腸煎蛋放在吐司上，一起烤。
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