11個月寶寶感冒食譜

　　各種治療感冒的美食只要知道感冒了應該吃些什么食物,就知道該怎么辦了。那么11個月寶寶感冒食譜有什么呢?下面和學習啦小編來看看吧!

　　11個月寶寶感冒食譜：

　　1、醋熘土豆絲：做法：將切好的土豆絲放入清水中過一遍，去掉其粉質(zhì)，防止抓鍋底，用料與醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。

　　2、白菜蘿卜湯：白菜心500克，切成碎末，白蘿卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加紅糖適量。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治愈。

　　3、蘋果蜂蜜水：蘋果5個去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。

　　4、姜絲蘿卜湯：姜絲25克，蘿卜50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。

　　5、蔥蒜粥：取干凈的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。

　　6、蔥頭飲料：洋蔥頭1個，切碎，加鮮牛奶250毫升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫升。

　　7、姜絲可樂：鮮姜絲50克，加1000毫升可樂，煮沸，熱飲，每次100毫升，每天數(shù)次。

　　8、桔皮冰糖飲料：鮮桔皮50克，加冰糖適量，用開水沖泡代茶飲用。

　　9、銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次。

　　10、醋熘白菜：取青口白菜的二三層幫葉約400克，切斜片。鍋內(nèi)放油，油熱后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即將一小酒杯米醋入鍋，翻炒放少許白糖、味精，再翻炒，放鹽適量，稍候勾淀粉少許，即可出鍋。

　　11、醋烹豆芽菜：豆芽菜醋烹后立即翻炒，放味精、鹽適量，翻炒立即出鍋。火候要大，快炒，豆芽形狀基本不變。

　　11個月寶寶感冒期間飲食禁忌：

　　1.飲食難消化：選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯稀粥蛋湯蛋羹牛奶等。

　　2.飲食太油膩：飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥小米粥小豆粥配合甜醬菜大頭菜榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡爽口為宜。

　　3.維生素缺失：多食含維生素CE及紅色的食物，如西紅柿蘋果葡萄棗草莓甜菜桔子西瓜及牛奶雞蛋等。預防感冒的發(fā)生。

　　4.水分供給不足：保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁獼猴桃汁紅棗汁鮮橙汁西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。

　　5.飲食量大：飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯清雞湯龍須面小餛飩菜泥粥，肉松粥肝泥粥蛋花粥。

　　6.避免進食鴨肉、豬肉、羊肉：因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風蘊濕;羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊;狗肉亦性溫熱，容易助熱生火，故為熱證所忌;甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊;蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散;醋，味酸收斂，食后容易滯氣留寇;柿子性質(zhì)寒澀而斂滯，多食容易斂邪。