寶寶粥，不含防腐劑，制作難度一般，飄香美味。那么0-3歲寶寶粥譜有什么呢?學(xué)習(xí)啦小編帶您去看看吧!希望對您有幫助哦!

　　0-3歲寶寶粥譜推薦：

　　1、蛋黃粥

　　原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。

　　制方：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

　　2、牛奶粥

　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。

　　制法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。

　　3、青菜肉糜粥

　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。

　　制法：米洗凈，用水泡1～2小時，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

　　4、臘八粥

　　原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。

　　制作：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。

　　5、海鮮粥

　　原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。

　　制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內(nèi)即可。

　　6、奶酪粥

　　原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

　　制作：先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。

　　7、雞肝胡蘿卜粥

　　原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

　　制作：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。

　　8.紅薯雞蛋粥

　　(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

　　(2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

　　(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。

　　(4) 粘稠時放入蛋黃，攪勻。

　　9、豬肝泥粥

　　原料：豬肝一個，大米50克，高湯4杯。

　　制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調(diào)味，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。

　　10、魚粥

　　原料：大米150克，鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。

　　制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。

　　11、香韭蛋粥

　　原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯。

　　制作：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。12.栗子粥

　　原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯

　　制法：

　　(1)將栗子煮熟之后去皮，搗碎。

　　(2)海帶清湯煮沸后加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。

　　12.營養(yǎng)保健粥

　　原料：大米小半碗，蘋果(或梨)半個，百合四五片，鮮大棗三個

　　做法：

　　1.前一天晚上將大米淘洗好，或做粥前至少兩個小時把米泡好。

　　2.把泡好的大米放在粥鍋里，加適量的水，把蘋果(或梨)削成小碎片放入鍋內(nèi)，把百合和大棗洗凈直接放入，煮兩個小時即可。

　　特點：百合潤肺去火，大棗益氣，提高免疫力，蘋果味甜，一起煮出的粥寶寶愛吃，梨清肺，當(dāng)寶寶偶爾咳嗽時，不妨給煮梨粥。適合六個月以上寶寶。

　　13.山藥粥

　　山藥健脾養(yǎng)胃;對蝦又稱明蝦，味甘、咸，性微溫，能補腎助陽，益脾胃。兩者合成此菜，含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5及鈣、磷、鐵等成分。有鎮(zhèn)靜作用，可作治療小兒受驚嚇的食品。每日兩餐間隔服食。

　　原料：

　　山藥30克，對蝦1～2個，粳米50克，食鹽、味精各少許。

　　制作：

　　1、將粳米洗凈;山藥去皮，洗凈，切成小塊;對蝦擇好洗凈，切成兩半備用。

　　2、鍋內(nèi)加水，投入粳米，燒開后加入山藥塊，用文米煮成粥，待粥將熟時，放入對蝦段，加入食鹽和味精即成。粳米要先于山藥入鍋，以利熟爛。

　　特點：

　　山藥軟糯，對蝦鮮香，很有海鮮味。

　　14.雞胗粉粥

　　原料：雞內(nèi)金6克，干桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖適量。

　　制作過程：

　　先將雞內(nèi)金，桔皮、砂仁共研細(xì)末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖適量，早晚食之。

　　特點:

　　消食健脾。適用于小兒因飲食不節(jié)，脾胃受損而引起肚腹脹大，面黃肌瘦，嘔吐時作，大便粘滯等“疳病”。

　　15.梨汁粥

　　材料：梨3—5個，白米50克，冰糖適量。

　　制法：梨洗凈切碎。取汁去渣，與白米、冰糖同入沙鍋內(nèi)，加水煮為稀粥。

　　本品粥有生津潤燥，清熱止咳之效。主治熱病津傷，口渴心煩，小心疳熱、風(fēng)熱咳嗽等癥，嬰兒6個月以上可食用本粥。

　　16.扁豆花粥

　　材料：白扁豆花10—15克。白米60克。

　　制法：1.先把白米兌水煮成稀粥。

　　2.待州將熟時，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。

　　此粥有健脾祛暑之功效，特別9個月以上嬰兒在夏天食用。

　　17.青菜冬菇粥

　　青菜擇嫩葉洗凈煮軟后切碎，冬菇泡透，切成細(xì)粒。大米泡1-2小時后加入冬菇煮40分鐘。然后加入碎青菜，再煮10分鐘即可。有補充營養(yǎng)，預(yù)防佝僂病功效。

　　18.魚肉松粥

　　粥熬至粘稠，放入開水燙過的菠菜碎葉，再加魚肉松，調(diào)勻，大點的寶寶可以放點鹽，用小火煮幾分鐘即可。健胃，開胃，補血。魚肉松含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物，磷、鐵和維生素等，是寶寶補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。

　　19.魚肉粟米粥

　　將米浸1小時，熬至粘稠，將粟米放入，將魚肉搗碎后放入粥肉煮會兒即可。粟米含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素E、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。有安眠、防止消化不良功效。

　　20.白果粥

　　此粥可供6個月以上嬰幼兒食用，其營養(yǎng)豐富，食用幾天后即可使小兒的營養(yǎng)不良癥有所好轉(zhuǎn)。

　　原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麥片20克，醬油10克，鹽少許。

　　制作：

　　1、 將米洗凈，用少許鹽拌勻。

　　2、 白果去殼，切開，去掉果中白心;腐竹用溫開水泡軟，用刀剁碎。

　　3、 清水3500克放入鍋內(nèi)，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小時后，用凈紗布包住麥片，放進(jìn)粥鍋內(nèi)再煮半小時，米爛后，取出麥片渣包，即成。

　　4、 注意米和腐竹都要煮爛，以利寶寶食用。

　　0～3歲小兒食譜推薦

　　1、早餐：大米粥，雞蛋面餅。

　　午餐：軟米飯，肉末炒胡蘿卜，蝦皮紫菜湯。

　　加餐：牛奶，餅干。

　　晚餐：肉末碎青菜面。

　　2、早餐：牛奶，面包夾果醬。

　　午餐：豆沙包，小米粥，豬肝炒黃瓜。

　　加餐：水果，點心。

　　晚餐：軟米飯，油菜炒香菇，海米冬瓜湯。

　　3、早餐：玉米面粥，小燒餅，蒸蛋羹。

　　午餐：軟米飯，紅燒魚，炒青菜，西紅柿雞蛋湯。

　　加餐：豆?jié){，餅干。

　　晚餐：饅頭，炒綠豆芽、青菜肉丸湯。

　　4、早餐：牛奶，蔥油花卷。

　　午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜湯。

　　加餐：水果，點心。

　　晚餐：軟米飯，西紅柿炒雞蛋，炒碎菠菜。

　　5、早餐：碎菜粥，面包片，煮雞蛋。

　　午餐：饅頭，紅燒雞塊，炒青菜，菠菜粉絲湯。

　　加餐：牛奶，餅干。

　　晚餐：菜肉餛飩。

　　6、早餐：牛奶，煎雞蛋饅頭片。

　　午餐：蔥油餅，肉末炒青菜，絲瓜蘑菇湯。

　　加餐：水果，餅干。

　　晚餐：菜包，蔥油蛋花湯。

　　7、早餐：面片肉松粥，棗泥包。

　　午餐：菜肉水餃。

　　加餐：牛奶，點心。