4款美味芹菜食譜
4款美味芹菜食譜
吃什么減肥,吃菜減肥!可是吃什么菜好了?那當(dāng)然是吃四季都有供給的芹菜呢。夏日炎炎,不想到處去的你,可以在家享受著空調(diào),學(xué)習(xí)啦小編教給你4款芹菜減肥食譜,讓你不出門也能瘦瘦身!
美味芹菜食譜:培根芹絲
原料:培根肉、芹菜
做法:
1.先把培根切成條鍋里少放香油小火煎一下,讓培根里面的油出來(lái),這樣味道才會(huì)濃。
2.芹菜沸水燙一下后撈出來(lái)過(guò)涼,控干水分,與培根拌在一起,加些鹽,糖,白醋,熟芝麻就可以了。
2.芹菜的脆感加培根的油香,無(wú)論是喝粥,還是下酒,都是很不錯(cuò)的搭配。
美味芹菜食譜:芹菜炒香干
原料:
芹菜、香干。
做法:
1.首先要把香干洗干凈切絲待用。
2.芹菜葉子去掉后,把芹菜切段洗干凈。
3.鍋中燒水,水燒開(kāi)加點(diǎn)鹽和點(diǎn)油把芹菜倒入鍋中焯水,水開(kāi)后就可以撈出來(lái)了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜里的鮮度。
4.鍋中底油,放如蔥花,姜片爆香一下。倒入香干,加點(diǎn)鹽,醬油爆炒一下。
5.最后倒入焯過(guò)水的芹菜,加點(diǎn)鹽爆炒一下。時(shí)間不要炒的太長(zhǎng),因?yàn)榍鄄艘呀?jīng)焯過(guò)水了,大火炒個(gè)2到3分鐘,加點(diǎn)雞精就可以起鍋了。
美味芹菜食譜:芹菜卷
原料:豆腐皮、芹菜
做法:
1.豆腐皮切成方塊,焯水備用。
2.芹菜桿洗凈,切成絲,入鹽水鍋中焯熟后,撈入清水中拔涼,瀝干。
3.用豆腐皮包裹芹菜絲放盤,再放入尖椒絲。
4.再把準(zhǔn)備好的大醬與辣椒油拌勻,入碟,蘸食即可。
美味芹菜食譜:香芹醋花生
原料:芹菜、花生
做法:
1.花生放入微波爐中加熱三分鐘,然后半分鐘半分鐘加熱,直到可以輕易搓下紅皮為止,晾涼后去皮。
2.芹菜桿洗凈,切成碎粒狀,焯水。
3.芹菜與花生混和,加上鹽、糖、醋拌勻即可。