夏季減肥湯食譜

　　夏季減肥餐最難制作，既要解暑又要消脂，怎樣才能兩全其美呢?別急，下面學(xué)習(xí)啦小編教你制作夏季減肥餐，湯湯水水輕松享瘦。

　　夏季減肥湯食譜一、蝦仁冬瓜湯

　　冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別是維生素C的含量較高，此外，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因其含有丙醇二酸，所以對(duì)防止人體發(fā)胖具有重要作用。冬瓜如帶皮煮湯喝，能夠消腫利尿，清熱解暑。

　　做法：

　　1、將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)。

　　2、冬瓜洗凈去皮去心切成小塊。

　　3、蝦仁隨冷水入鍋煮開(kāi)再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入湯碗。(油、調(diào)味品盡量少放)。

　　貼士：減肥時(shí)食用方法：少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅(jiān)持吃蝦仁燴冬瓜，一個(gè)月配合適量運(yùn)動(dòng)(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。請(qǐng)務(wù)必注意，不要食用蝦頭，因?yàn)檫€有很高的膽固醇。

　　夏季減肥湯食譜二、排骨冬瓜湯

　　做法：

　　1、排骨洗凈，以滾水煮過(guò)，去浮沫，洗凈備用;冬瓜去皮、籽，切塊狀;姜切片，或小塊姜拍松。

　　2、排骨、姜同時(shí)下鍋，加清水，先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味即可(盡量不放油)。

　　貼士：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡(jiǎn)直是夏季涼補(bǔ)的最佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補(bǔ)充鈣質(zhì)。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。

　　夏季減肥湯食譜三、紅白蘿卜湯

　　做法：將紅白蘿卜洗凈、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調(diào)味，即可(不要加油)。

　　貼士：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利于減肥。白蘿卜熱量也比較低，100克才21千卡，不到米飯的1/15。

　　當(dāng)然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品，以免影響療效。

　　夏季減肥湯食譜四、豆腐湯

　　材料：豆腐，黃豆芽，黑木耳，黃花菜克。

　　做法：

　　1、黑木耳水發(fā)洗凈，黃豆芽洗凈，黃它菜水發(fā)去根洗凈，豆腐切丁，蔥切絲。

　　2、鍋放油，待燒熱放入惹絲炒香;

　　3、下黃豆芽翻炒，再下黃花菜、高湯;

　　4、煮至黃豆芽、黃花菜爛時(shí)放入豆腐燒開(kāi)2分鐘;

　　5、放入黑木耳、鹽、味精調(diào)味即可。

　　點(diǎn)評(píng)：這款豆腐湯非常適合減肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的減肥食品，加在一起讓你能夠更加美味瘦身，并且這款湯具有頂防疾病，增進(jìn)健康之作用。注意如果是虛寒體質(zhì)的就不要多喝。