有助于養(yǎng)生的芝麻食譜
黑芝麻是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。那么你知道哪些黑芝麻食譜有助于養(yǎng)生保健呢?那么有助于養(yǎng)生的芝麻食譜有哪些呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
黑芝麻的食療作用:
黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用??蓮?qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用??蓮?qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
有助于養(yǎng)生的芝麻食譜:
食譜1:黑芝麻糊
黑芝麻150克,冰糖100克共搗爛,每日2次,每次15克,開(kāi)水調(diào)服,可治肺燥咳嗽、皮膚干燥,常服也可防早衰。
食譜2:芝麻蜂蜜羹
黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入雞蛋清一個(gè),充分調(diào)勻,每日2次。常服可降膽固醇,防治高血壓、動(dòng)脈硬化。
食譜3:黑芝麻粥
將適量黑芝麻淘洗干凈,曬干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功效,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘、頭暈?zāi)垦!⒇氀幕颊呤秤谩?/p>
食譜4:麻首烏杞子丸
黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份,共研末,煉蜜為丸,每丸10克重。每次服l~2丸,每日服2~3次,空腹開(kāi)水送服。主要用于治療肝腎不足所致的頭發(fā)早白、頭發(fā)脫落?!≈ヂ樾尤拭?/p>
將黑芝麻500克炒香研末,甜杏仁100克搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內(nèi),上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí),離火,冷卻。每日2次,每次2~4匙,溫開(kāi)水配服。能補(bǔ)肝益腎、潤(rùn)肺止咳,是支氣管哮喘病人的食療常用方,并有一定防癌作用。
食譜5:芝麻五味葛根露
將葛根250克、五味子125克共入鍋內(nèi)加水煎煮2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆內(nèi),加蓋,隔水蒸2個(gè)小時(shí),離火,冷卻,裝瓶。每日服3次,每次1匙。有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤(rùn)燥生津之功,對(duì)血熱、津枯、便秘的動(dòng)脈硬化患者有益。
食譜6:黑芝麻棗粥
將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,加水熬煮成粥,即可食用。黑芝麻棗粥甜潤(rùn)可口,具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。
食譜7:黑芝麻黃面
將黑芝麻100克炒熟,白面500克炒至焦黃,每日晨起用滾開(kāi)水調(diào)沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。黑芝麻黃面能固腸,美容、烏發(fā),適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用。
食譜8:黑芝麻蜜糕
將黑芝麻100克炒香,研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發(fā)酵粉,加水和成面團(tuán),以35℃保溫發(fā)酵1.5~2小時(shí),上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
食譜9:黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈,同放入石缽中搗爛,沙鍋內(nèi)放清水3碗,煮沸后放入白糖,再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入,煮成糊狀即可。此糊補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火,常服可治病后虛弱、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
芝麻10、核桃粥
用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥。此粥補(bǔ)肝腎,對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
食譜:芝麻木耳茶
取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血,對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用。