滋陰潤燥女人湯食譜推薦
滋陰潤燥女人湯食譜推薦
中醫(yī)書上說:“虛者補之”。補其不足,滋養(yǎng)補充體內(nèi)的陰津,可達到滋陰潤燥,保暖補身的目的。下面,學習啦小編為大家介紹一下滋陰潤燥女人湯食譜,歡迎大家閱讀。
女人湯譜一、花膠瘦肉羹
材料:花膠(或吻膠)150克,鮮豬瘦肉絲100克,生姜絲5克,食鹽適量。
制作:先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟,再用熱的姜蔥水浸泡去腥味,切成細條放入壓力鍋內(nèi),加進適量清水,用中火將其煲至糊狀,再放進肉絲、生姜絲攪混煮熟,調(diào)味食用。
功效:本羹有滋陰補腎,養(yǎng)顏美膚作用。
女人湯譜二、銀耳香菇雞肉湯
材料:銀耳50克,干香菇30克,雞肉絲100克(最好不是冰凍肉),鮮韭黃30克,食鹽適量。
制作:先將銀耳用清水浸泡1小時,去除雜質(zhì),備用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并將香菇切成細條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進湯鍋內(nèi)用中火煮湯,加食鹽調(diào)味即可。
功效:本湯能滋陰潤肺,生津美膚。
女人湯譜三、眉豆花生豬蹄湯
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鮮豬蹄(非冰凍肉)500克,生姜3片,食鹽少許。
制作:先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈,洗凈砍件,放入沸水中焯5分鐘,撈出,洗凈備用;白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同放進湯煲內(nèi),煲約1個半小時。
功效:本湯能潤滑肌膚。
女人湯譜四、滋陰銀耳藍
材料:沙參6克,新鮮山藥半斤,玉竹15克,麥冬15克,紅豆30克,白木耳15克(干品)廈適量冰糖。(4—5天份
制作:先將山藥洗凈,切塊,白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約l小時,湯汁備用。將紅豆放入鍋內(nèi),加水浸泡l小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘后,熄火燜約l小時。藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾后轉為小火,熄火后燜約30分鐘。
功效:養(yǎng)陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱,益氣養(yǎng)血。
女人湯譜五、沙參玉竹豬皮湯
材料:沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
制作:先將豬皮表面的毛刮凈,置于沸水中焯5分鐘,減少皮下的油脂,撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細絲狀,沙參折斷成約3厘米長。然后將湯料共放入湯煲內(nèi),加進適量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小時,調(diào)味即可。
功效:本湯有補充蛋白質(zhì),增強身體免疫力,潤澤肌膚的作用。
女人湯譜六、雪梨木瓜燉冰糖
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
制作:先將雪梨、熟木瓜洗凈,去除外皮、內(nèi)核,切成粗件放入燉盅內(nèi),加進冰糖,再加入適量冷開水,用武火隔水燉1小時即可。
功效:本燉品有養(yǎng)陰清潤,并具有美顏的功效。
女人湯譜七、紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯
材料:紅蘿卜250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。
制作:用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈,切成小段;竹蔗洗凈后砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件。然后將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內(nèi),慢火煲1~2小時,調(diào)味即可。
功效:本湯能養(yǎng)陰生津,滋養(yǎng)肌膚。