哈密瓜可謂是水果之王水分高熱量低是很多美眉喜歡的水果，而且還能減肥，下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下哈密瓜減肥食譜，歡迎大家閱讀。

　　哈密瓜減肥原理：

　　每杯只含56卡路里的哈密瓜是非常美味的減肥水果。它含有大量有助增加飽腹感的纖維素和能加快脂肪燃燒的維生素C和胡蘿卜素，是能讓你多吃也不發(fā)胖的減肥圣品!

　　哈密瓜減肥食譜一、蜜瓜三文魚

　　做法

　　(1)哈密瓜去皮，取果肉切成丁狀。

　　(2)節(jié)瓜洗凈切成丁狀。

　　(3)荷蘭芹葉切成末。

　　(4)將以上材料放入盆內(nèi)，擠入檸檬汁。

　　(5)將三文魚切成和節(jié)瓜一樣大小的丁狀。

　　(6)加入橄欖油、荷蘭芹碎、鹽、白胡椒粉、蝦夷蔥碎、蛋黃、意大利陳年酒醋拌勻即可。

　　哈密瓜減肥食譜二、哈密瓜菠蘿汁

　　做法

　　(1)哈密瓜洗凈，對半切開，去皮及籽，切小塊。

　　(2)菠蘿去皮，切小塊。

　　(3)依次放入榨汁機(jī)榨汁。果汁中可以加入蜂蜜也可不加，依個人口味而定。

　　哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值：

　　哈密瓜不但香甜，而且富有很高的營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。

　　其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜，認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年，這一說法不無道理。哈密瓜除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機(jī)中的大果削皮機(jī)適用于食品規(guī)模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

　　哈密瓜籽可用于做精油，富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子，采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃，滋味清香，還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨(dú)有的藥用、美容、保健營養(yǎng)成分不受破壞。具有超強(qiáng)的抗氧能力，實(shí)屬上等純天然藥用、美容、保健、營養(yǎng)精油，可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。

　　在每一百克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵，它對人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。