六個月寶寶飲食的食譜及禁忌
六個月大的寶寶可以正式開始添加輔食,寶寶主食食譜應(yīng)該以湯汁或者是糊狀為主,都能輕易讓寶寶接受。六個月的寶寶飲食可以多樣性,但是有一些食物是禁忌食用的,要特別注意。下面是小編為你收集有關(guān)于六個月寶寶飲食的食譜,希望你會喜歡。
六個月寶寶飲食的食譜
1、蛋黃泥
食材:雞蛋1個。
做法:將雞蛋煮熟之后,用勺子將其碾成泥,然后加入適量的開水或者是配方奶,均勻調(diào)成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始,然后根據(jù)寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
營養(yǎng)提示:蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
2、鮮肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法:將雞肝用流動的水沖洗干凈,放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用),取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗干凈,放入小煮鍋中煮至熟軟,撈起,壓成薯茸;大米淘洗干凈后,加入煮雞肝的水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸,攪拌均勻關(guān)火,待溫?zé)岷笪菇o寶寶吃。
營養(yǎng)提示:雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護(hù)寶寶視力。
3、蔬菜濃湯
食材:西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。做法:芹菜放入攪拌機(jī);打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續(xù)煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調(diào)味,就可以吃了。營養(yǎng)提示:喝蔬菜濃湯,有利于增強(qiáng)人體抵抗力,而芹菜中含有的鐵和鈣,有助于補(bǔ)充微量元素。
六個月寶寶飲食的禁忌
1、蜂蜜。1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品,蜂蜜中會含有肉毒桿菌,可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。
2、芒果。芒果是熱性水果,容易上火,過早給孩子吃容易造成過敏。
3、酸奶。酸奶中的蛋白質(zhì)分子較大不利于寶寶消化吸收。尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
4、韭菜、菠菜。菠菜含有豐富的醋漿草酸,這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽,不利于寶寶吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,引起毒性反應(yīng)
5、添加防腐劑類的食物。如火腿、成品果汁等。同時還要避免吃各種添加劑、調(diào)味料、淀粉、亞硝酸鈉等的食物。
6個月寶寶飲食特點(diǎn)
第6個月的孩子,由于活動量增加,熱量的需求量也隨之增加,純母乳喂養(yǎng)可以滿足孩子生長發(fā)育的需要。如果必須人工喂養(yǎng),第6個月的孩子主食喂養(yǎng)仍以乳類為主,配方奶每次可吃到200毫升,還可將蛋黃加到1個,在大便正常的情況下,粥和菜泥都可以增加一點(diǎn),可以用水果泥來代替果汁,已經(jīng)長牙的嬰兒,可以試吃一點(diǎn)餅干,鍛煉咀嚼能力,促進(jìn)牙齒和頜骨的發(fā)育。
本月在輔食上還可以增加一些魚類,如平魚、黃魚、巴魚等,此類魚肉多,刺少,便于加工成肉糜。魚肉含磷脂、蛋白質(zhì)很高,并且細(xì)嫩易消化,適合嬰兒發(fā)育的營養(yǎng)需要,但是一定要選購新鮮的魚。
在喂養(yǎng)時間上,仍可按上月的安排進(jìn)行。只是在輔食添加種類與量上略多一些。魚肝油每次仍吃2滴,每天3次;鈣片每次2片,每天2-3次。
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