桂花是很常見(jiàn)的一種花朵植物，它是可以食用的，很多人都會(huì)用桂花泡茶、制作點(diǎn)心等等。桂花茶適合秋冬的時(shí)候喝，這個(gè)時(shí)候的桂花茶是最新鮮的，口感最好。桂花茶的功效與作用有哪些?以下是小編為你整理有關(guān)于桂花茶的功效與作用，希望能幫到你。

　　桂花茶的功效與作用

　　桂花茶可以解除口干舌燥，潤(rùn)腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗

　　特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。

　　桂花茶味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適;經(jīng)常飲用，對(duì)于口臭，視覺(jué)不明，蕁痲疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預(yù)防治療功效，能夠止咳化痰，養(yǎng)聲潤(rùn)肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、并可滋潤(rùn)皮膚。

　　桂花茶對(duì)于口臭、視覺(jué)不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

　　桂花茶對(duì)陽(yáng)氣虛弱型高血壓病癥見(jiàn)眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)，都有一定的保健養(yǎng)生功效。

　　桂花茶的沖泡方法

　　泡法一：

　　【原料】：桂花15克，冰糖方塊2-3顆，枸杞10克

　　【做法】：在水壺中加300毫升清水，大火燒沸;水燒沸后光火，放入枸杞和冰糖，靜置1-2分鐘，然后加入桂花;分杯飲用。

　　泡法二：

　　【原料】：桂花、菊花各3克。

　　【做法】：開(kāi)水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。

　　泡法三：

　　【原料】：桂花、玫瑰花各3克。

　　【做法】：開(kāi)水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

　　泡法四：

　　【原料】：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

　　【做法】：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過(guò)濾后加入冰糖拌勻即成。

　　泡法五：

　　【原料】：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。

　　【做法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開(kāi)水沖泡三分鐘，過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過(guò)濾后再添加，攪拌飲用。

　　注意：沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過(guò)濃，隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮霉變，分糖桂花、咸桂花兩種，分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳，常用于甜菜中，在制作點(diǎn)心中用途最廣。

　　桂花茶的制作方法

　　1、摘花、凈花：用篩子加手工揀出雜質(zhì)。

　　2、殺青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香氣散失，同時(shí)以免花瓣萎蔫變形。

　　3、烘干定型：采用茶葉干燥機(jī)把殺青后的桂花進(jìn)行烘烤，至8成干即可。(在家中可用微波爐烘烤)

　　4、著色：為了花色統(tǒng)一而且美觀，在烘干至8成定型后，再利用硫磺對(duì)桂花進(jìn)行熏蒸著色，同時(shí)起到防蟲(chóng)防霉等作用。

　　5、包裝：一般采用塑料袋進(jìn)行真空包裝。

　　桂花茶在家也是可以自己做的哦，喜歡喝桂花茶的可以嘗試自己做哦，做好保存就可以不用經(jīng)常去買(mǎi)啦!

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