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2歲寶寶食譜吃什么最好

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  2歲的寶寶身體已經(jīng)發(fā)育到一定程度,消化系統(tǒng)逐漸完善,飲食方面也可以逐漸向成人靠攏。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的2歲寶寶食譜,希望對(duì)你有幫助。

  2歲寶寶食譜

  一、奶油南瓜湯

  可愛(ài)的奶黃色湯,加上牛奶的香味,讓這一款南瓜湯成為色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)餐。

  原料:南瓜500克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少許、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少許

  做法:

  ①將南瓜去皮,切小粒。炒鍋加熱,溶解黃油,加入洋蔥粒,炒 5 分鐘至軟。

 ?、诩尤肽瞎霞吧蠝?,煮至南瓜軟身。

 ?、塾脭嚢铏C(jī)將湯料攪爛,倒回鍋中。

 ?、芗尤臌}及胡椒粉,拌入鮮奶油,用文火煮熟,拌勻即可。

  Tips:南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有維他命A、B、C,還有豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等,能潤(rùn)肺,補(bǔ)中益氣,對(duì)身體各方面都有很大幫助,是非常健康的食品。

  二、鮮蝦蔬菜粥

  原料:西蘭花2朵、胡蘿卜1/4根、鮮蝦仁5個(gè)、大米適量

  做法:

 ?、傥魈m花掰成小朵,用鹽水泡一下,洗凈;胡蘿卜洗凈,切薄片;鮮蝦去頭,去殼,去蝦線(xiàn)。

 ?、谖魈m花、胡蘿卜放入鍋中焯熟至軟;鮮蝦在鍋中煸炒片刻。

 ?、鄞竺走m量,加三倍水,煮至黏稠,放入西蘭花、胡蘿卜、鮮蝦攪拌片刻即可。

  Tips:鮮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,富含豐富的微量元素,與蛋白質(zhì)、西蘭花、胡蘿卜搭配使?fàn)I養(yǎng)更均衡,增強(qiáng)寶寶的免疫力。

  三、清蒸鱈魚(yú)

  清蒸無(wú)油最健康。

  原料:鱈魚(yú)肉、蔥、姜、醬油、料酒各適量

  做法:

 ?、賹ⅦL魚(yú)洗凈放入盤(pán)中。

  ②蔥、姜切細(xì)絲,置魚(yú)身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油。

 ?、廴脲佌羰旒纯?。

  Tips:鱈魚(yú)柳無(wú)刺,所以是最適合寶寶食用的魚(yú)。

  2歲寶寶吃什么最好

  寶寶2歲了,這個(gè)時(shí)期是由乳類(lèi)為主食向以谷類(lèi)為主食,加蛋、奶、肉、魚(yú)、蔬菜、水果等為輔的混合家庭飲食的過(guò)渡時(shí)期。因此,家長(zhǎng)給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些,早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品,如油條、油餅等,而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后,每天要給寶寶吃?xún)纱吸c(diǎn)心,時(shí)間可以安排在下午和晚上,但不要吃得過(guò)多,否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。

  在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類(lèi)。2歲寶寶對(duì)谷類(lèi)的消化吸收已沒(méi)有什么問(wèn)題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對(duì)兒童還是適宜的。而2歲寶寶喜歡新奇食物,帶餡的包子、餃子等食品是很受寶寶歡迎。另外家長(zhǎng)還需注意,在主食品中,油炸類(lèi)食品還應(yīng)避免。

  主食為寶寶提供足夠能力,而副食則需給寶寶提供足夠營(yíng)養(yǎng)。鮮魚(yú)及各種肉蛋類(lèi)、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又易于消化,且較價(jià)廉,是2歲寶寶首選的副食品。豆制食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,它營(yíng)養(yǎng)豐富,是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。

  在六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,富含維生素和無(wú)機(jī)鹽的還有蔬菜類(lèi),尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。給2歲寶寶多吃蔬菜,有助于促進(jìn)排出體內(nèi)毒素,促進(jìn)內(nèi)分泌,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助。

  2歲寶寶飲食注意事項(xiàng)

  1、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn),點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過(guò)多,二是時(shí)間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。

  2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等??梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

  3、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和蛋類(lèi)中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類(lèi)40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個(gè)。

  4、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

  5、粗糧細(xì)糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。


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