寶寶補(bǔ)鈣輔食的營養(yǎng)食譜做法
寶寶補(bǔ)鈣輔食的營養(yǎng)食譜做法
了解了到底什么食物能做為寶寶補(bǔ)鈣的輔食之后，相信不少媽媽仍對如何制作補(bǔ)鈣輔食感到一頭霧水。其實(shí)，能有效幫助寶寶補(bǔ)鈣的輔食也不少，制作的方法更是多種多樣，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜，希望能幫到你。
寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜
1、蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。
做法：
(1)蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
(2)雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
(3)放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料：草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水淀粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。
做法：
(1)將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。
(2)中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。
(3)再起鍋，加熱余下的1湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開即成。
3、肉松豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。
做法：
(1)鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。
(2)小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
(3)將豆腐泥用勺微微壓實(shí)，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。
4、魚泥豆腐羹
原料：魚弄成泥，豆腐
做法：
(1)將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。
(2)將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐。
(3)煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
5、蓮子桃子番茄湯
原料：蓮子、桃
做法：
(1)蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜。
(2)桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司。放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
(3)加入桃子煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘，就可以了。
寶寶什么時(shí)候開始補(bǔ)鈣
寶寶出生之后臍帶被剪斷，母體與胎兒之間的營養(yǎng)通道也就此中斷了，可寶寶的生長發(fā)育仍在繼續(xù)，因而每天都缺少不了對鈣的需求，所以爸媽應(yīng)該在寶寶出生后第三天就開始補(bǔ)鈣，一直要補(bǔ)到孩子能夠吃與成人一樣的普通食物為止。
一般寶寶從出生到6個(gè)月都是生理性缺鈣，不管寶寶有沒有出現(xiàn)缺鈣癥狀都需要補(bǔ)鈣。因?yàn)槌錾鬀]有及時(shí)補(bǔ)鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀，一般要到6個(gè)月以后才出現(xiàn)。
嬰兒的營養(yǎng)主要來自乳類，而母乳是最理想的嬰兒食品。母乳喂養(yǎng)的寶寶較少發(fā)生缺鈣或者佝僂病。前期媽媽可以服用鈣片通過乳汁傳送給寶寶，到寶寶大點(diǎn)的時(shí)候就可以買鈣片給他吃，也可以通過輔食來補(bǔ)充鈣的吸收。
寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦，防止引起過敏。
2、酸奶：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁：橙子被稱為療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪：干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的，營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
7、深綠色有葉蔬菜：寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
8、海帶：海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
猜你喜歡：
3.適合小孩子的食譜