夏日寶寶開胃食譜做法介紹
夏日寶寶開胃食譜做法介紹
夏日炎炎，寶寶的胃口都會很不好，胃口不好，寶寶的營養(yǎng)就跟不上發(fā)育的需要。因此，寶寶一定要注意寶寶的夏季飲食，給寶寶所需的營養(yǎng)。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏日寶寶開胃食譜，希望能幫到你。
夏日寶寶開胃食譜
寶寶開胃食譜：鮮蝦絲瓜湯
原料：鮮蝦100克，絲瓜200克
配料：動物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各過量
建造方法：
1、絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。
2、鮮蝦去腸，寶寶。洗凈，到場料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。
3、鍋置火上，倒入動物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加過量清水煮湯，待水開后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。
特征：味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。
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寶寶開胃食譜：紅豆薏米粥
原料：紅豆50克，薏米50克，大米50克
制作方法：這款消暑開胃粥的做法萬分容易，只消將以上三種原料到場妥貼的水(大約1000毫升)，熬熟即可。
特征：紅豆和薏米都具有健脾止瀉的效力，而且能預(yù)防寶寶中暑，所以是寶寶夏日最妥貼的粥品。此款制作方法容易，媽媽們不可不試。
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寶寶開胃食譜：奶湯煮大白菜
原料：大白菜200克，精制鹽2克
配料：味精2克，濃白肉湯750克，熟豬油50克，精鹽2克
制作方法：
1、大白菜洗潔凈，理成片狀。
2、炒鍋置旺火上，放入熟豬油，下大白菜，加肉湯，燒至大白菜變軟后加鹽、味精，聽聽寶寶開胃食譜。再燒半晌，盛入大湯碗里即成。
特征：湯色乳白，口味清淡鮮醇，大白菜苦澀可口，是夏天能引發(fā)寶寶食欲的好菜肴。
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寶寶開胃食譜：草菇萵筍湯
主料：草菇150克，萵筍100克
調(diào)料：植物油、姜、精鹽、清湯
做法：
1、草菇去盡根蒂、泥沙、洗凈后撕成塊;萵筍去老葉、根皮，切成長7厘米的條兒，洗凈待用。
2、坐鍋點(diǎn)火放油，待油燒熱后，放萵筍條、草菇塊同炒，加入姜、精鹽，再加入清湯，煮至萵筍斷生，撈出姜不用，倒入湯碗即可。
愛心提示：脆嫩可口，萵筍不宜久煮，以保持色澤翠綠。消暑開胃，特別適合老人和兒童。
夏季食欲不振開胃食物
1、番茄
西紅柿備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調(diào)整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應(yīng)生熟搭配。
2、葡萄
把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
3、桂花
桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
4、獼猴桃
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，獼猴桃也有消渴健胃的功效，《本草綱目》“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。但獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
5、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。所以，可以去超市買一點(diǎn)那個山楂糕或者山楂片，吃飯前吃幾片，立刻就會有食欲了。
夏季寶寶食欲不振怎么辦
1、適當(dāng)添加果蔬
夏季天氣悶熱，這會消耗人體多余的水分，寶寶也是如此，體內(nèi)水分消耗得多，胃口也就欠佳。這時候，家長們可以在寶寶的輔食當(dāng)中多添加一些富含膳食纖維和水分的果蔬，水果泥、蔬菜泥等等，都能夠起到維持寶寶腸胃功能正常運(yùn)作的作用，幫助寶寶滋潤腸道、減少上火便秘問題的發(fā)生。
同時，一些味道酸甜的果蔬，可以刺激寶寶的味蕾，讓寶寶有進(jìn)食的欲望，將各種果蔬制作成花樣，可以調(diào)動寶寶進(jìn)食的欲望，讓寶寶胃口變得好起來。
2、多喝湯水
夏季天氣炎熱，加之寶寶的新陳代謝比較快，出汗量也比成人要多很多，所以，身體對于水分的需求量也較高，寶寶身體缺水也會影響他們的食欲。家長們不妨一日三餐當(dāng)中，多給寶寶喝點(diǎn)湯水，來補(bǔ)充身體所需要的水分。多喝湯水，有助于促進(jìn)寶寶腸胃的消化吸收，增強(qiáng)腸胃的消化吸收功能。家長們在給寶寶喝湯水的時候，最好連湯渣也一同喂給寶寶，這樣可以增強(qiáng)寶寶身體營養(yǎng)的攝入。常吃泡湯飯，也是開胃營養(yǎng)、促進(jìn)身體營養(yǎng)吸收的好選擇。
3、嘗試變換主食
我們都知道，南方人素來愛吃米飯，主食也多為米飯，而北方人偏愛面食，主食也多為面食，而無論是南方還是北方，對于小寶寶來說，一日三餐的主食都是米飯或者都是面食，也難免會有厭煩和吃不下飯的時候。家長們不妨嘗試著變換一下主食，習(xí)慣了把米飯當(dāng)主食的家庭，可以嘗試將主食改為面條、包子、餃子等，習(xí)慣了面食為主的家庭，可以將主食改為米飯、粥類等，變換著主食來給寶寶吃，可以很好地促進(jìn)寶寶的食欲，增強(qiáng)寶寶的飯量。
4、少量多頓式給寶寶喂奶
對于嬰兒時期的寶寶來說，一般都是以母乳和奶粉作為主食，輔食為輔。雖然液體的母乳和奶粉比較容易入寶寶的口，但是，炎熱的夏季，寶寶也有些不愛喝奶，這時候，該怎么辦呢?媽咪們不妨在寶寶胃口不佳的時候，調(diào)整每次的喂奶量，改為少量多頓的方式來喂奶，每次少進(jìn)食一點(diǎn)，多喂幾頓，吃得少就餓得快，多喂幾頓，頻繁地進(jìn)食，只要保證每天的寶寶的喝奶量正常達(dá)標(biāo)就好，這樣還更加有利于寶寶的消化吸收，也能夠讓寶寶的胃口變好很多。
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