寶寶豐富營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜做法
寶寶豐富營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜做法
對(duì)于已經(jīng)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，晚餐中的食物種類(lèi)可以更豐富些，以讓寶寶適應(yīng)不同食物的口味，為以后的斷奶做準(zhǔn)備。那么寶寶晚餐的食譜可以怎么做呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶晚餐食譜做法，希望能幫到你。
寶寶晚餐食譜做法
【番茄雞蛋菜湯面】
原料：煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：先將洋蔥煸炒至香軟，再加開(kāi)水燙過(guò)的青菜心煸炒片刻，接著在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開(kāi)，用小火煨5-10分鐘，至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。
營(yíng)養(yǎng)功效：番茄含有豐富維生素C，雞蛋含有豐富蛋白質(zhì)，而面條含有較多膳食纖維，三者搭配起來(lái)食用非常養(yǎng)胃。不過(guò)媽媽需要注意的是，普通的面條并不適合寶寶食用，因?yàn)槠胀ǖ某扇嗣鏃l一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時(shí)負(fù)擔(dān)不了這些添加劑。
【香甜米仁粥】
原料：糯米、米仁、紅糖各適量
做法：
1、糯米、米仁洗凈放入電飯煲內(nèi)。
2、加入紅糖及水。
3、將電飯煲調(diào)到煮粥檔。
4、時(shí)間到即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效：米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，是一味價(jià)廉物美的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)寶寶食欲不振、腹水也有很好療效。
【秘制南瓜粥】
原料：小南瓜、糯米粉、冰糖各適量
做法：
1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切大塊。
2、用蒸鍋，或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專(zhuān)用的蒸盤(pán)中，在蒸盤(pán)下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3、將蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉，可留點(diǎn)做南瓜餅。
4、南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開(kāi)，清水與南瓜泥的比例為2：1。
5、待水煮開(kāi)的時(shí)，取一個(gè)小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀。
6、南瓜泥煮開(kāi)后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊，達(dá)到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一會(huì)后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：南瓜粥有助于補(bǔ)中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護(hù)胃粘膜、幫助消化，適用于寶寶脾虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良。
寶寶晚餐的喂食誤區(qū)
很多媽媽都知道，寶寶吃的晚餐既要少鹽少糖、不辛辣油膩，也不能吃得太晚，但在給寶寶實(shí)際喂食時(shí)，卻容易陷入各種喂食誤區(qū)。這些常見(jiàn)卻容易忽略的晚餐喂食誤區(qū)有哪些呢?媽媽們都應(yīng)該好好看看。
誤區(qū)1：晚餐大魚(yú)大肉，以給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
解析：晚餐大魚(yú)大肉并不意味著就能全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。過(guò)于豐盛的晚餐會(huì)讓寶寶攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超出生長(zhǎng)發(fā)育所需，再加上晚間活動(dòng)量較白天少，多余的熱量在胰島素的作用下會(huì)合成脂肪，逐漸使寶寶發(fā)胖。
誤區(qū)2：湯泡飯，寶寶好下咽
解析：很多寶寶不愛(ài)吃飯的時(shí)候，媽媽會(huì)在食物中加點(diǎn)湯水，這樣寶寶就更容易下咽。但實(shí)際上，這是錯(cuò)誤做法，會(huì)導(dǎo)致食物還未被牙齒嚼爛就咽下去了，這對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收是極為不利的。
誤區(qū)3：晚餐要少量
解析：“晚餐要少吃”是媽媽們的普遍觀念，但這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。寶寶正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。所以，寶寶的晚餐不僅不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若寶寶的體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅(jiān)持“晚餐吃少”的原則，但這個(gè)“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。
寶寶吃晚餐的注意事項(xiàng)
為了讓寶寶的晚餐吃得更營(yíng)養(yǎng)健康，相信各位媽媽都希望掌握更多飲食方面的硬知識(shí)，其實(shí)在給寶寶準(zhǔn)備晚餐的過(guò)程中，有很多小細(xì)節(jié)是需要各位媽媽注意的，把下面這些注意事項(xiàng)記好了，媽媽們一定能讓寶寶的晚餐吃得更營(yíng)養(yǎng)、更開(kāi)心哦。
注意事項(xiàng)1：晚飯要清淡
俗話(huà)說(shuō)：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。晚餐的口味應(yīng)盡量清淡一些，容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不錯(cuò)的選擇。此外，媽媽盡量不要在晚上給寶寶吃大魚(yú)大肉等高蛋白食物。
注意事項(xiàng)2：精心選擇食材
對(duì)于寶寶晚餐，媽媽在食材上的選擇也非常重要。最好挑選一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、菌類(lèi)、蔬菜類(lèi)等。
注意事項(xiàng)3：晚餐時(shí)間稍微早一些
晚上八九點(diǎn)時(shí)才吃晚餐不僅會(huì)讓寶寶肚子饑餓，吃得太晚也不利于睡眠，所以媽媽?xiě)?yīng)把晚飯時(shí)間提前一點(diǎn)。吃完晚餐后寶寶再活動(dòng)一會(huì)兒，比如做會(huì)兒游戲，以給腸胃充足的消化食物的時(shí)間。
注意事項(xiàng)4：零食應(yīng)遠(yuǎn)離寶寶晚餐
晚上吃零食容易引起積食、不消化等問(wèn)題，而且寶寶吃多了零食，就吃不下飯了，所以說(shuō)，媽媽最好早點(diǎn)準(zhǔn)備好晚餐，別讓寶寶餓著了。
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