準(zhǔn)媽媽?xiě)言械?3周精選食譜推薦
懷孕13周了,準(zhǔn)媽媽已經(jīng)和肚子里的寶寶相處了3個(gè)月了,這時(shí)候胎兒發(fā)育的也較快,更需要有充足的營(yíng)養(yǎng),下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕13周精選食譜，希望能幫到你。
懷孕13周精選食譜一：椰香咖喱蔬菜燴飯
食材：土豆1個(gè)、米飯適量、胡蘿卜適量、西蘭花適量、彩椒適量、洋蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、咖喱適量、椰漿適量、白糖適量、水適量
做法：
1、土豆和胡蘿卜去皮洗凈，切成大小均勻的塊狀。洋蔥半顆切丁。
2、青椒和紅彩椒各半個(gè)洗凈去蒂切小塊;西蘭花半個(gè)掰成小朵加幾滴油和少許鹽提前焯水;預(yù)留出幾片胡蘿卜，用模具扣出蝴蝶形狀。
3、炒鍋加熱倒入適量食用油，放入洋蔥丁炒香，待洋蔥香味出來(lái)后放土豆、胡蘿卜，大火翻炒。待土豆胡蘿卜吃油后放2-3小塊咖喱，關(guān)小火翻炒，如感覺(jué)粘稠加適量水。
4、然后倒入適量椰漿，翻炒均勻后，加入青椒、紅彩椒、胡蘿卜蝴蝶和剩余洋蔥，再放入提前焯水的西蘭花。
5、中小火煮幾分鐘，讓蔬菜融合咖喱和椰漿的味道，提前燜一鍋米飯。
6、將咖喱蔬菜澆在米飯上即可。
功效：椰香咖喱蔬菜燴飯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，椰子含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力。中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效。
懷孕13周精選食譜二：杏仁蝦排
食材：蝦10只、雞蛋黃1個(gè)、杏仁(片)適量、小麥面粉少許、色拉油適量、食鹽適量、黑胡椒適量。
做法：
1、將大蝦去頭和殼，再背部片開(kāi)去蝦線，成一個(gè)大片，用鹽和黑胡椒粉腌10分鐘。
2、將蛋黃和面粉加一點(diǎn)點(diǎn)水和成面糊。
3、將腌好的大蝦托上面。
4、然后沾滿(mǎn)杏仁片成大片狀，就是蝦排的生坯。
5、將鍋里放油燒至5成熱，放入蝦排，中火將蝦排炸變色(2分鐘)撈出即可。
功效：這道美味的杏仁蝦排，適合備孕夫婦和產(chǎn)后媽媽們食用。
懷孕13周精選食譜三：肉醬豆腐盅
食材：絹豆腐或內(nèi)酯豆腐1盒、雞蛋1個(gè)、肉醬2大勺、金針菇少許、胡蘿卜碎少許、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少許、土豆淀粉1茶勺、香蔥少許。
做法：
1、雞蛋打散。
2、香菇切與金針菇切碎備用，青花菜焯水備用。
3、將盒裝豆腐倒入大碗中。
4、加入少許白胡椒粉，胡蘿卜末香菇末。
5、加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液與肉醬拌勻。
6、然后封保鮮膜大火蒸7分鐘，撒香蔥與青花菜裝飾即可。將剩余食材混搭一道對(duì)孩子身體有益美味好料理。
功效：豆腐的蛋白質(zhì)豐富，而且對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
懷孕13周精選食譜四：紅燒秋刀魚(yú)
食材：秋刀魚(yú)2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。
做法：
1、蔥、姜洗凈，切段備用。
2、秋刀魚(yú)去腸洗凈，切成幾段。
3、平鍋熱后煎秋刀魚(yú)，兩面金黃即可。
4、準(zhǔn)備好肉餡，用老抽干煸一下肉餡。
5、另起一支鍋把蔥姜爆香，放入煸好的肉餡、秋刀魚(yú)，加水紅燒。
6、期間放一點(diǎn)五香粉和老抽，直到水分燒干為止。
功效：秋刀魚(yú)含有的豐富的維生素B，可以延緩衰老，讓孕媽煥發(fā)光彩。
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