準(zhǔn)媽媽懷孕第11周精選食譜推薦
從備孕到懷孕期間,每個(gè)時(shí)期的飲食注意事項(xiàng)都不一樣,需要特別注意,那么懷孕11個(gè)月有什么好食譜?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕11周精選食譜,希望能幫到你。
懷孕11周精選食譜一:雜蔬丸子
食材:
土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:
1、將芹菜剁成未,將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。
2、土豆去皮洗凈切成簿片。
3、土豆放微波爐內(nèi)高火叮熟,取出用湯匙按壓成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥狀。
4、土豆泥中加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖,加入1/2小匙雞粉,混合均勻,加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未,拌勻成面團(tuán),取1小塊面團(tuán),用手揉圓。
5、外層沾裹上玉米粒,依次將所有小丸子做好,擺在盤內(nèi)。
6、蒸鍋內(nèi)加水,將小丸子放蒸鍋內(nèi),開大火蒸15分鐘左右即可。
功效:
土豆含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,孕媽吃土豆可以提高自身免疫力。
懷孕11周精選食譜二:杏鮑菇炒荷蘭豆
食材:
荷蘭豆300g、紅椒1個(gè)、杏鮑菇300g、蔥末少許、姜末少許、生抽適量、白糖少許、鹽雞精少許。
做法:
1、荷蘭豆摘洗干凈。
2、杏鮑菇切片,紅椒切塊。
3、荷蘭豆焯一下水,馬上放涼水中備用。
4、鍋中放少量油,油熱后放姜末和蔥末,再放入杏鮑菇和紅椒塊,用小火慢慢煎至軟身。
5、放入焯過水的荷蘭豆快速翻炒,加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻,最后加雞精即可。
功效:
杏鮑菇炒荷蘭豆對(duì)脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、煩熱口渴等癥狀均有療效,是備孕未準(zhǔn)媽媽、準(zhǔn)媽媽和新媽們很好的食療菜譜。
懷孕11周精選食譜三:小炒玉米山藥丁
食材:
玉米(鮮)1根、山藥1塊、胡蘿卜1塊、色拉油1小勺、雞粉1茶匙、小蔥1棵、水30毫升。
做法:
1、玉米切粒,胡蘿卜和山藥削皮后切小丁,蔥分切蔥白和蔥花;因?yàn)樯剿幒罅空骋海蕴幚砩剿帟r(shí)盡量戴上一次性手套。
2、把玉米弄成粒。
3、燒熱平底鍋,放上一小勺油,放進(jìn)蔥白部分爆香。
4、倒進(jìn)胡蘿卜丁,煸炒至胡蘿卜丁變軟。
5、加入玉米粒,煸炒至斷生,加入山藥丁,煸炒幾下,分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入約30ml的清水后,蓋上鍋蓋煮5分鐘。
6、撒上蔥花,翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
功效:
玉米的清香配搭軟糯的山藥,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,還有甜滋滋的胡蘿卜,口感很豐富。
懷孕11周精選食譜四:橙味豆花
食材:
日本豆腐1塊、橙1個(gè)。
做法:
1、橙子在頂部切開,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。
2、挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。
3、把橙汁倒入小鍋中,放一小勺白糖,小火攪拌加熱至融化(溫?zé)峋涂?,不要煮開)。
4、日本豆腐中當(dāng)中切開,擠出,放入開水鍋中小火煮兩分鐘,焯水的日本豆腐切成片。
5、把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi),倒入放涼的橙汁。
6、攪拌均勻即可食用。
功效:
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
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