懷孕六個月精選家常食譜推薦
懷孕六個月精選家常食譜推薦
懷孕六個月時，有很多需要補(bǔ)充的營養(yǎng)，孕婦可能會選擇許多不同的食物來滿足營養(yǎng)需求，但是，一定要提醒各位孕媽媽們，不論補(bǔ)什么，一定要堅(jiān)持適度原則，物極必反。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕六個月精選食譜，希望能幫到你。
懷孕六個月精選食譜
這里為各位孕媽媽們精心挑選了幾樣營養(yǎng)可口的家常菜，以期滿足這一時期寶寶的營養(yǎng)需求。
1.橘味海帶絲
主料：干海帶150克。
輔料：白菜150克。
調(diào)料：白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
做法：
第一步，干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。
第二步，把海帶、白菜切成細(xì)絲，碼放在盤內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。
第三步，把干橘皮用水泡軟，撈出。剁成細(xì)碎未，放人碗內(nèi)，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻，即可食用。
2.魚香肝片
原料：豬肝250克。
輔料：菜油150克，水豆粉30克，湯25克。
調(diào)料：泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，醋10克，紹酒10克，白糖10克，味精1克。
做法：
第一步，將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
第二步，用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
第三步，炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時，放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
3果銀耳
主料：銀耳10克，金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)200克。
輔料：桂花少許、濕淀粉適量。
調(diào)料：白糖適量。
做法：
第一步，銀耳用濕水發(fā)1小時，清干凈后，放入碗內(nèi)，加水300克，上展用中火蒸2小時。
第二步，蒸好后，把原汁濾入鍋內(nèi)，加入白糖和適量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。
第三步，鮮果切成指甲大小的塊，放人鍋內(nèi)煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾熒，倒人碗內(nèi)。吃時，碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。
懷孕六個月飲食禁忌
一是避免會使激素分泌旺的食物，例如螃蟹、甲魚等;海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
二是太酸或太辣的食物，不利于胎兒發(fā)育。例如，辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、芥末;酸菜含有亞硝酸鹽。
三是過咸食品。例如咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉。
四是不宜長期高脂肪飲食。在孕期，孕婦需要適當(dāng)增加對脂肪的攝入，但如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
五是不宜過量攝入高蛋白質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
懷孕六個月飲食原則
懷孕六個月時，為了適應(yīng)寶寶骨骼、神經(jīng)、造血器官發(fā)育，飲食要注意啦。
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)每天的攝入量要在80-90克。孕婦可以從肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類攝取，但要注意動物性蛋白要占到全部蛋白質(zhì)的一半，另一半為植物性蛋白。
2.補(bǔ)充維生素B1。維生素B1每天的攝入量要在1.5毫克。孕婦可以從糧谷類、豆類、干果、酵母中攝入。但要注意維生素B1在高溫時或者在紫外線下，非常容易被破壞。
3.適當(dāng)補(bǔ)鐵。鐵每天需攝入25毫克。孕婦可以從動物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅(jiān)果、蛋、豆類、桃、梨等食物中獲取。但是值得注意的是植物中的植酸、草酸、膳食纖維、茶與咖啡、牛奶中的蛋白質(zhì)會抑制鐵質(zhì)的吸收，盡量分開食用。
4.補(bǔ)充碘。碘每天的攝入量為120-150微克。孕婦可以從海產(chǎn)品、根類食物、含碘食鹽獲取。提醒各位孕媽媽們的是菜熟后再加鹽，以減少損失;海帶先洗后切，一減少碘流失。
5.適當(dāng)補(bǔ)鈣。鈣需攝入至少1000毫克/天。補(bǔ)鈣食物有奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯，膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收，盡量分開攝入。
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