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小兒寒咳食譜有哪些

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小兒寒咳食譜有哪些

  春季是孩子咳嗽的高發(fā)季節(jié),媽媽可以多學(xué)學(xué)各種食譜,讓孩子在美食中把咳嗽斬草除根!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹小兒寒咳食譜,希望能幫到你。

  小兒寒咳食譜

  /白胡椒粉豬肚湯/

  胡椒性溫?zé)?,善于溫中散寒,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用,并可促使發(fā)汗,治療風(fēng)寒感冒。肺寒痰多的人可將白胡椒加入肉湯,以溫肺化痰。

  食材明細(xì)

  豬肚500克 白胡椒15克 鹽10克 味精5克 醬油15克 白芝麻15克

  做法步驟

  1、豬肚一只,反復(fù)用水沖洗凈;

  2、把約15克白胡椒打碎,放入豬肚內(nèi),并留少許水分;

  3、然后把豬肚頭尾用線扎緊,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調(diào)味即可;

  4、另外,湯煲好后的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油。

  /蜂蜜金桔茶/

  蜂蜜不僅能夠為食物添加甜味,還能促進(jìn)胃口,增加營養(yǎng),也可治療便秘等。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒,強調(diào)了很多次:一歲以上的孩子不可喝蜂蜜。

  食材明細(xì)

  金桔500g 冰糖50g 蜂蜜適量 水1碗半

  做法步驟

  1、在金桔身上豎著劃四下,兩頭不要切斷,冰糖化開后下入金桔

  2、大火開后轉(zhuǎn)中小火熬至金桔變成半透明,鍋內(nèi)湯汁起大泡很濃稠即可

  3、晾涼

  4、把要做金桔茶的部分從頂端壓扁

  小 貼 士

  1、煮金桔的時候要小火熬汁,當(dāng)湯汁收濃時要勤攪動,以免熬糊。

  2、蜂蜜要等到金桔涼了再加入,熱的時候加入蜂蜜會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。

  3、冰糖才有潤肺化痰的作用,冰糖也會更好的激發(fā)出金桔的營養(yǎng)成分。

  /紅糖姜湯/

  生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用,與紅糖、蔥白合用,祛風(fēng)寒的作用尤佳。

  食材明細(xì)

  紅棗3顆 姜1塊 紅糖3勺 水300g

  做法步驟

  1、紅棗,姜,紅糖備用

  2、姜去皮洗凈姜磨成蓉(沒有研磨器的可以將姜拍碎用搟面杖砸碎或者切成碎末)

  3、鍋中加水,加入姜紅棗,紅糖燒至水開在煮兩分鐘即可。

  小兒寒咳食療偏方

  小兒寒咳的癥狀有喉嚨干癢、少痰或無痰、痰和鼻涕白色清稀,夜間咳嗽尤重。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)小兒咳嗽是上述癥狀的話,可以采取如下食療偏方:

  小兒咳嗽偏方一:醋

  將醋燒沸,放涼后備用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽數(shù)次。醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消腫的功用。

  用治咽炎咳嗽,取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳,遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳,不能已矣”。此法有時可收到意想不到的功效。

  但對脾虛濕盛,有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止,多食會損齒傷胃。

  小兒咳嗽偏方二;生姜大棗飲

  生姜是散風(fēng)寒、止咳下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳的作用。治療傷風(fēng)咳嗽,以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復(fù)遷延的小兒咳嗽,可試用。但風(fēng)熱咳嗽,見發(fā)熱痰黃者,則不宜選用。

  小孩咳嗽偏方三:百合款冬花飲

  百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。將上料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合,宜晚飯后睡前食用。

  百合潤肺止咳??疃ㄐ翜?,有潤肺下氣,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張,對組織胺引起的痙攣,有解痙作用。

  因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。治療嬰兒慢性支氣管炎,支氣管哮喘(緩解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。

  本飲以秋冬咳嗽,略見有痰者適宜,對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,則藥力不及,但可作輔助治療用。

  小孩咳嗽偏方四:梨+花椒+冰糖

  梨一個洗凈,橫斷切開挖去中間核后,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對拼好放入碗中,上鍋蒸半小時左右即可,一只梨可分兩次吃完。

  蒸花椒冰糖梨對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯,但有的孩子不喜歡花椒的味道,家長可自己選擇。

  小孩寒咳癥狀

  一、風(fēng)寒引起的咳嗽,家長沒有必要大驚小怪,最好是先給孩子保暖,尤其是再次外出的時候,把口鼻抗風(fēng)措施做好,給孩子戴上口罩。還有,寶寶胸口處的衣服盡量不要開口,做好寶寶胸腔前的保暖工作。

  二、風(fēng)寒引起了咳嗽,這個時候,讓寶寶多喝一些溫開水,把體內(nèi)的病毒排出去。如果溫開水不見效的話,可以給寶寶煎姜水或者是蔥頭水來喝,效果非常好。對于風(fēng)寒引起的咳嗽,喝后面兩種發(fā)發(fā)熱,就會停止咳嗽了。

  三、孩子風(fēng)寒咳嗽,可能是嗓子不舒服,這個時候,可以幫助孩子做一個蒸雞蛋,蒸雞蛋的時候,在雞蛋里加點兒麻油,是用來起潤滑作用的。每天睡覺前,可以讓孩子吃一個這樣的雞蛋,然后堅持兩三天,咳嗽就會自然消失。

  四、秋梨煮水。孩子之所以咳嗽,可能因為寒氣進(jìn)了肺,從而導(dǎo)致肺的不舒服。這個時候,可以選擇秋梨,就那種外皮粗糙的梨,然后不要取皮,放進(jìn)水里煮,再加幾塊冰糖,等梨化了后,給孩子喝下,其止咳嗽的效果十分好。大概喝兩天左右,一天兩次。

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