緩解孕婦便秘的食譜有哪些

　　在懷孕期間有些孕婦會(huì)出現(xiàn)便秘的癥狀，孕婦便秘是件麻煩事，那么什么辦法可以緩解孕婦便秘呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹緩解孕婦便秘的食譜，希望能幫到你。

　　緩解孕婦便秘的食譜

　　松仁玉米

　　松仁玉米功效：幫助孕婦補(bǔ)充葉酸，同時(shí)，玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。而松仁中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞。

　　原料：玉米粒、松仁、胡蘿卜、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水

　　松仁玉米做法：

　　1、將胡蘿卜洗凈，切成和玉米粒等同的大小，香蔥切成蔥花，分出蔥白，待用;

　　2、大火將鍋?zhàn)訜裏?，撒入松子仁，調(diào)小火干焙，不斷翻炒，使松仁受熱均勻;當(dāng)焙至松仁為金黃色時(shí)，盛出攤在大盤中晾涼;

　　3、大火燒熱炒鍋，到入適量的植物油，待油六成熱的時(shí)候先將蔥白放入煸炒片刻，然后放入胡蘿卜粒和玉米粒一起煸炒;

　　4、轉(zhuǎn)中火，沿鍋邊加入少量清水，以免太干，調(diào)入適量的鹽和糖，翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘;

　　5、開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好攤涼的松仁，大火快速翻炒均勻裝盤即可。

　　海蜇涼面

　　海蜇涼面功效：現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析表明，海蜇含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸和鈣、磷、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。海蜇性味咸、平，入肝、腎經(jīng)，有清熱化痰、消積化滯之功效，適用于痰熱咳嗽、哮喘、大便秘結(jié)、消化不良、食欲不振等病癥。

　　原料：面條、海蜇、黃瓜各100g，鹽、醬油、醋、味精、香油、蔥、姜、香菜各適量。

　　海蜇涼面做法：

　　1、面條放入開水鍋中煮熟，取出，放入涼水中投涼，然后，瀝干水分，裝入碗中;

　　2、海蜇放入清水里漂洗幾次，至無沙粒時(shí)撈出，切成絲，放入開水中燙一下，投涼;

　　3、黃瓜洗凈，切成絲，香菜洗凈切段，備用;

　　4、將海蜇取出，擠干水分，放蔥、姜、香菜、黃瓜絲、味精、鹽、醬油、醋、香油拌勻，然后放面條即可食用。

　　涼拌芹菜

　　主料：芹菜250克、鹽、香料適量

　　制作方法：將芹菜去根去葉，洗凈，切成2厘米長的段;放入開水鍋內(nèi)焯熟撈出，控去水分后放入盆內(nèi)，趁熱拌入食鹽，淋入香油，拌勻后即可食用。

　　醋溜白菜

　　主料：白菜250克、醋20克，白糖、鹽、醬油、蔥、油適量。

　　制作方法：將白菜幫洗凈，先切成2厘米寬的長條，再切成3厘米長的斜方片，用清油炒至八分熟，然后放入醬油、糖、醋、芡粉，炒拌均勻后出鍋盛盤后食用。

　　蜜汁紅薯

　　主料：紅心紅薯250克、冰糖及蜂蜜適量

　　制作方法：先將紅薯洗凈去皮，切去兩頭，再切成約1厘米粗的寸條;鍋里加水200克，放入冰糖并將其熬化，然后放入紅薯和蜂蜜，燒開后，先棄去浮沫，然后用小火燜熟，待湯汁粘稠時(shí)，先夾出紅薯?xiàng)l擺在盤內(nèi)成花朵狀，再澆上原汁即可食用。

　　芝麻粥

　　主料：芝麻2兩、粳米4兩

　　制作方法：芝麻洗凈炒熟研末，將芝麻末和粳米一同放入鍋加水熬粥，粥熟后加入白糖調(diào)勻即可食用，每日兩次，可常服。

　　松子糯米粥

　　主料：松子仁30克，糯米50克，蜂蜜適量

　　制作方法：將松子仁搗成泥狀，同糯米加水，以文火煮成稀稠狀，沖入蜂蜜，早期空腹、晚間睡前分2次溫食，連用3日。

　　孕婦便秘的危害

　　便秘會(huì)增加準(zhǔn)媽媽體內(nèi)毒素，導(dǎo)致機(jī)體新陳代謝紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)及微量元素不均衡，從而出現(xiàn)皮膚色素沉著、瘙癢、面色無華、毛發(fā)枯干，并產(chǎn)生斑點(diǎn)等。還會(huì)引起輕度毒血癥癥狀，如食欲減退、精神萎靡、頭暈乏力，久之又會(huì)導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良。對(duì)寶寶的發(fā)育很不利。經(jīng)常排便用力，還會(huì)促使痔瘡的形成。并且會(huì)使乳房組織細(xì)胞發(fā)育異常。

　　便秘是孕期最常見的煩惱之一，也是孕期經(jīng)常疏忽之處。然而，千萬別小看這些習(xí)以為常的小毛病，一不留神它就會(huì)讓你悔恨終身。妊娠晚期，便秘會(huì)愈來愈嚴(yán)重，常常幾天沒有大便，甚至1～2周都未能排便，從而導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽腹痛、腹脹。嚴(yán)重者可導(dǎo)致腸梗阻，并發(fā)早產(chǎn)，危及母嬰安危。曾有患者在妊娠38周時(shí)因便秘、腸梗阻導(dǎo)致小腸壞死而切除大部分小腸。有的便秘準(zhǔn)媽媽分娩時(shí)，堆積在腸管中的糞便妨礙寶寶下降，引起產(chǎn)程延長甚至難產(chǎn)。