冬天孕婦喝湯食譜有哪些
冬天孕婦喝湯食譜有哪些
孕婦需要很多的營養(yǎng),日??梢远嗪刃珌硌a(bǔ)充各種營養(yǎng),那么冬季來了,孕婦們喝什么湯好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬天孕婦喝湯食譜,希望能幫到你。
冬天孕婦喝湯食譜
胡蘿卜燉羊肉
材料:胡蘿卜300克,羊肉180克
調(diào)料:水1200毫升,食鹽適量,蔥1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖適量。
做法:
1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。
2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。
3、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。
4、將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料(除香油外),一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。
5、改小火煮約1小時(shí)后熄火,加入香油即可起鍋。
海米冬瓜湯
材料:冬瓜500克,海米50克
調(diào)料:油、鹽、醬油、香菜均適量
做法:
1、將冬瓜去皮切0.2CM厚片,海米用水清洗。
2、鍋中放油加熱到七成,放蔥熗鍋,下入海米炒出鮮味,倒入醬油煸炒幾下。
3、下入冬瓜炒至出剛出湯,加水稍煮幾分鐘。
4、煮到冬瓜變透明色后關(guān)火淋香油及鹽,盛碗里點(diǎn)香菜既可。
蘿卜牛腱煲
材料:胡蘿卜200克、牛腱200克、紅棗8顆。
調(diào)料:姜2片、水1500毫升,酒少許、鹽適量。
做法:
1、將牛腱洗凈,切成條塊。
2、將胡蘿卜切塊。
3、將牛腱氽燙后撈起。
4、把水煮開后,放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片,燉煮1.5小時(shí),加入調(diào)味料即可。
滑子菇龍骨湯
材料:龍骨(豬脊柱 尾骨都可)500克,干滑子菇 100克
調(diào)料:姜兩三片,鹽適量
做法:
1、把骨頭洗干凈入沸水去血水撈起備用 。
2、干滑子菇?jīng)_洗幾遍,涼水泡十分鐘,剪去附著泥沙的菇腿根部 。
3、兩片姜、豬骨、滑子菇、倒入涼水大火燒開;小火燉一個(gè)小時(shí)便可;中途不能加水,快出鍋時(shí)加少許鹽調(diào)味。
冬天孕婦應(yīng)該注意什么
1.注意適當(dāng)保暖。
天氣寒冷,不僅使孕婦感到不舒服,也會(huì)給整個(gè)身體系統(tǒng)造成不良影響。在寒風(fēng)刺骨的日子里,最好減少外出,外出時(shí)應(yīng)注意多穿衣服,防止因寒冷刺激可引起腦血管收縮,如果遭受寒冷往往導(dǎo)致大腦供血不足,體內(nèi)酚胺類物質(zhì)分泌增多。這種物質(zhì)增多會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),有影響胎兒生長發(fā)育造成胎兒畸形的可能,使胎兒發(fā)生先天性心臟病兒、無腦兒、唇裂兒出生。保暖也要注意適當(dāng),在具有暖氣或者空調(diào)的房間,要注意減少衣服,防止出現(xiàn)過熱的現(xiàn)象
2.注意房間通風(fēng)。
在冬天,許多家庭常常把門窗密封起來,防止進(jìn)入冷空氣。這樣做雖然可以有效提高室內(nèi)的溫度,但常常使室內(nèi)的空氣受到影響,特別是一些使用煤球取暖的家庭、居住面積狹小的家庭或人口相對(duì)集中的房間,空氣很難新鮮。這樣的情況下,應(yīng)該注意經(jīng)常通風(fēng),防止空氣污濁,這對(duì)優(yōu)生是非常重要的。胎兒對(duì)空氣比較敏感,孕婦吸入過多的污濁的空氣,會(huì)影響胎兒的健康,必須引起足夠的重視。冬季孕婦應(yīng)適時(shí)添衣,保持居室空氣流通,并注意適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng),提高機(jī)體耐寒及抗病能力
3.注意科學(xué)營養(yǎng)。
目前,冬天的蔬菜相對(duì)充足,但在一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村,孕婦進(jìn)食的蔬菜水果相對(duì)減少,一些營養(yǎng)因此減少,應(yīng)該注意予以適當(dāng)搭配。冬季孕婦要注意加強(qiáng)營養(yǎng),飲食做到多樣化,不可偏食,尤其要注意食用綠葉蔬菜、水果,以補(bǔ)充胎兒所需的葉酸等營養(yǎng)物質(zhì),防止胎兒因營養(yǎng)問題發(fā)生疾病。
4.注意防止感冒。
冬季是各種病毒感染性疾病流行與高發(fā)季節(jié),由于孕婦的身體特殊,抗病能力低下,有一定的易感性。一般情況下,孕婦在冬季病毒感染次數(shù)越多,癥狀越重,病程越長,對(duì)胎兒的不良影響也就越大,發(fā)生畸形兒的可能性也就越高。另外,孕婦感冒往往不同于一般常人,服用藥物要特別注意,盡量少用藥,不得已服用時(shí)要在大夫的指導(dǎo)下服用,不可濫用。
5.應(yīng)禁用電熱毯。
人們?cè)谑褂秒姛崽旱臅r(shí)候,由于人體和電熱毯之間存在著電容,因此即使是絕緣電阻完全合格的電熱毯,也會(huì)有感應(yīng)電壓產(chǎn)生并作用于人體,人體與電熱毯之間的感應(yīng)電壓可達(dá)40-70伏特,且有15微安的電流。這個(gè)電流足以產(chǎn)生危害胎兒和孕婦健康的電磁波。1984年美國生物學(xué)家對(duì)因用電熱毯而流產(chǎn)的1700名孕婦進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中75%的人流產(chǎn)發(fā)生在冬季的三個(gè)月,正是在這個(gè)季節(jié)里人們使用電熱毯最為頻繁,而孕婦的流產(chǎn)率也出奇的高。
6.不宜泡熱水澡。
在懷孕的前三個(gè)月之內(nèi),孕婦不宜泡熱水澡,防止對(duì)胎兒造成危害。大量的臨床資料顯示,高溫環(huán)境容易造成胎兒無腦或腦神經(jīng)缺陷。泡熱水澡,如果不注意生殖保健或者在有生殖系統(tǒng)疾病的情況下,還有引發(fā)宮腔感染的可能。即使在懷孕的中、后期,也不宜泡熱水澡,一般的適宜溫度的淋浴足矣。我們知道,孕婦的血液循環(huán)和常人有所不同,如果經(jīng)歷冷、熱水的過度刺激,其心腦負(fù)荷的調(diào)整往往不同于常人,容易因血液循環(huán)障礙產(chǎn)生休克、暈?;蛱撁?,出現(xiàn)不該出現(xiàn)的危險(xiǎn)。