懷孕5個月食譜有哪些
懷孕5個月孕媽們隨著胎兒的成長胃口會變大,所需營養(yǎng)也會增多,所以在孕中期更加要注意飲食合理安排,均衡營養(yǎng),那么懷孕5個月吃什么好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕5個月食譜,希望能幫到你。
懷孕5個月食譜
1、小燒什錦
食材:豬舌250克,豬肝500克,水發(fā)玉蘭片150克,菌子50克,豬心250克,豬肉150克,化豬油50克,菜油250克(耗75克),湯1500克,鮮菜300克,水豆粉125克,醬油50克,食鹽7.5克,味精1. 5克,蔥姜30克。
做法:
(1)將豬肚、舌、心出水,然后分別刮洗干凈,煮熟,均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細(xì),放人碗內(nèi),加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹,淘洗干凈,切成片,用清水漂起待用。
(2)炒鍋置旺火上,放人豬油,燒至五成熱時,先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋內(nèi),用小火慢燒。
(3)豬肚、舌等約燒之小時,加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時,而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,隨即下水豆粉,勾成二流熒,下味精起鍋。
2、小芋頭燒雞翅
食材:芋頭250克、雞翅8個、干香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法:
(1)雞翅洗凈,小芋頭去皮,干香菇提前用溫水泡軟,洗凈切小塊,姜切塊蔥切片備用。小芋頭去皮,切塊。
(2)鍋內(nèi)放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入姜片和蔥段炒香。再加香菇和小芋頭同炒,加入調(diào)味料翻炒。
(3)倒水開水沒過食材,大火煮滾后改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最后待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。
3、三色炒蝦仁
食材:蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
做法:
(1)將彩椒洗干凈,切成小丁。蝦清洗干凈,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。
(2)加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘,腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。
(3)起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。加入少許鹽等調(diào)味料,然后加入事先腌好的蝦仁,翻炒至熟,即可關(guān)火。
4、炒素蟹粉
食材:水發(fā)冬菇15克,熟紅蘿卜12.5克,熟鮮筍12.5克,熟土豆250克,時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代),生油150克。
做法:
(1)把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥,鮮筍斬細(xì),綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。
(2)炒鍋放生油熬熟,投入土豆、紅蘿卜泥煽炒,炒到起酥,再放綠葉菜和冬菇、筍同炒,并隨加白糖,精鹽、味精、姜未稍炒,最后淋少許米醋,隨即起鍋裝盤。
5、涼拌西紅柿
食材:西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法:
(1)番茄清洗干凈。切成厚一點(diǎn)的大片放入盤中。
(2)堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是為了增加口感和風(fēng)味。
(3)撒上熟松仁碎,調(diào)入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。
懷孕5個月吃什么好
懷孕5個月,胎兒消化器官、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)都在生長發(fā)育,基礎(chǔ)代謝率增加。孕媽媽需要補(bǔ)充維生素D和鈣來幫助胎兒的骨骼生長,滿足胎兒的發(fā)育要求。
1、纖維素:綠葉菜、蘿卜、瓜類、蘋果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類。
3、鈣類:牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚。
懷孕五個月能吃西瓜嗎
如果孕期是在炎炎的夏日,一個冰鎮(zhèn)西瓜估計是很多人的最愛,對于媽咪們來說,螃蟹是不能吃了,那么西瓜能吃嗎?
孕婦在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除膩消煩,對止吐也有較好的效果。到了妊娠末期,孕婦常會發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去腫,還有降低血壓的功能,這對于孕婦的健康也是有益的,西瓜還可以增加乳汁的分泌,因此,孕婦吃些西瓜對身體是有益的。
孕婦可以吃西瓜,但是不能吃冰西瓜,且不能多吃,孕婦如果吃過多的西瓜容易引起腹瀉,或造成妊娠糖尿病,避免食用過多寒涼刺激誘發(fā)子宮收縮。如果真的很喜歡吃的話,可選擇新鮮的、熟透的西瓜適量食用。