懷孕4個月食譜有哪些
懷孕四個月,孕婦已經(jīng)進入懷孕中期。那么,哪些食譜對懷孕四個月的孕媽咪最營養(yǎng)、最健康呢?下面由學習啦小編為大家介紹懷孕4個月食譜,希望能幫到你。
懷孕4個月食譜
懷孕四個月食譜推薦一:老北京疙瘩湯
食材:西紅柿(熟透了的)2個、面粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。
老北京疙瘩湯的做法:
1、面粉加水用筷子稍微攪一下。
2、將攪好的面粉用手捏成一個個差不多大小的面疙瘩。
3、金針菇洗凈,切成段。
4、西紅柿用水燙一下后,剝皮備用。
5、鍋內(nèi)做油,煸香蔥花,放入西紅柿煸出紅油,雞蛋打散待用,煸好的西紅柿加入三大碗水,愛喝湯可以多加,加入金針菇段。
6、鍋里湯沸騰后,火關(guān)小一點,保持沸騰就可以,把攪拌好的面絮倒進去,(左手端面碗,右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋里撒,放入鹽、加入一點生抽,不放也可以。
7、將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內(nèi)慢慢攪拌,出鍋前淋香油,喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉,最后撒上香菜。
功效:老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇,既能補充維生素,還能暖胃御寒。
懷孕四個月食譜推薦二:獼猴桃西米露
食材:獼猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。
1、西米提前用水泡發(fā)。
2、獼猴桃削皮切塊。
3、煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對于西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水。
4、梨洗凈刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
5、獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。
6、然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。
7、倒入生梨盅中即可。
功效:獼猴桃被譽為營養(yǎng)價值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便秘、幫助消化。
懷孕四個月食譜推薦三:海帶冬瓜豬骨湯
食材:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
海帶冬瓜豬骨湯的做法:
1、將海帶提前1-2小時泡軟身,洗凈后切成粗條或方塊。
2、冬瓜去皮洗凈切小塊。
3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸后關(guān)火,撈出排骨。將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,加入姜片和蔥段,大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制。
4、湯煨制半小時左右放入海帶。
5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
6、大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關(guān)火。
功效:冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
懷孕四個月禁吃食物
懷孕是女性朋友人生中的一件大事,而懷孕四個月是懷孕這個過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它關(guān)系著胎兒的成長發(fā)育。因此,這一時期對孕婦朋友的飲食要求就比較高。在上一章節(jié)中,我們說了具體的飲食指南,現(xiàn)在我們來說一說懷孕四個月禁吃的食物,以及為什么要禁吃這些食物。懷孕四個月主要的禁吃食物有:
1、酸菜。酸白菜,酸蘿卜以其特殊的風味成為很多女性鐘情的“食友”,特別是對于孕婦來說,對它的喜愛之情不言而喻。因為酸菜類食物總算能夠幫她提起倒掉的胃口,但是酸菜類食物的營養(yǎng)在腌制過程中幾乎完全被破壞掉,已經(jīng)失去了蔬菜的營養(yǎng)價值。更為嚴重的是其中所含的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽不只是使身體患上癌癥,同時還會影響胎兒的正常生長發(fā)育。
2、冷食。孕期很多孕婦血熱氣盛,總覺得身上很熱很燥,于是她們隨意吃冷食、喝冷飲,殊不知這樣對自身健康和胎寶貝發(fā)育都有害處。醫(yī)學專家指出,過多攝取冷食會傷及脾胃,使營養(yǎng)吸收受到影響,不能保證自身和胎兒的營養(yǎng)需求。而且,太多的冷刺激還會使口腔、咽喉、氣管等部位的抵抗力下降,誘發(fā)上呼吸道感染。另外,冷食刺激還會引起胎兒躁動不安。
3、方便食品。孕婦不宜多吃方便食品,這類食品的脂肪含量很少。經(jīng)常以這些食品為主食,會使孕婦的體內(nèi)缺乏必需脂肪酸,而必需脂肪酸是胎兒大腦發(fā)育需要的重要營養(yǎng)成分。而且,孕期要形成良好的胎盤及豐富的血管也特別需要脂肪酸,這樣才能保證胎兒的營養(yǎng)需求。