防近視食譜有哪些

　　吃什么對(duì)眼睛好?哪些食物可以保護(hù)眼睛防近視?飲食是保護(hù)眼睛的一個(gè)好方法，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹防近視食譜，希望能幫到你。

　　防近視食譜

　　1、養(yǎng)顏明目湯

　　功效：具有改善黑眼圈、眼袋浮腫、雙目無(wú)神的功效。

　　材料：覆盆子3錢(qián)、女貞子3錢(qián)、枸杞子3錢(qián)、桂圓肉3錢(qián)、瘦豬肉3兩、蜜棗兩粒。

　　作法：把所有材料，加上12碗水，大火煮上10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，讓材料完全釋放出味道，即可飲用。

　　2、養(yǎng)眼湯方

　　材料：枸杞子4錢(qián)、紅蘿卜兩條、龍眼肉4錢(qián)、鮮雞蛋一只、豬肝六兩、蜜棗兩顆以及些許鹽。

　　作法：將豬肝洗凈切片下少許米酒腌一下，紅蘿卜洗凈去皮切塊，鮮雞蛋去殼攪拌后備用，把所有材料一起放入滾水中煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小

　　火慢燉兩小時(shí)，最后加入蛋花，即可。

　　3、黃精美顏湯

　　功效：補(bǔ)益脾腎，改善黑眼圈。

　　材料：黃精30克、生地黃15克、瘦肉半斤、蜜棗3粒。

　　作法：用10碗水，放入所有材料煮滾10分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮兩小時(shí)，即可享用。

　　5種食物保護(hù)眼睛防近視

　　1、綠茶

　　茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。

　　2、藍(lán)莓

　　藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。“花青素”是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。它是一類(lèi)可溶性的色素，顏色從藍(lán)色一直到紅色。對(duì)花青素的藥理研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)促進(jìn)視紅素再合成、改善循環(huán)、抗?jié)?、抗炎癥有很好的療效，可以明顯改善用眼疲勞。

　　3、香蕉

　　香蕉中的鉀可幫助人體排出多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。此外，香蕉中含有大量的β胡蘿卜素，當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時(shí)，眼睛就會(huì)變得疼痛、干澀、眼珠無(wú)光、失水少神。多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過(guò)早衰老。

　　4、玉米

　　從許多流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，玉米中的黃體素、玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年黃斑性病變(AMD)的產(chǎn)生，而老年黃斑性病變是眼睛老化所造成的疾病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成視力缺損。根據(jù)1994年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機(jī)率。玉米中的玉米黃質(zhì)含量尤其豐富，能幫助眼睛更明亮，是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。

　　5、堅(jiān)果類(lèi)和硬質(zhì)食品

　　多吃些堅(jiān)果類(lèi)和硬質(zhì)食品，如花生、開(kāi)心果、杏仁、核桃等，通過(guò)咀嚼可以帶動(dòng)眼外肌的運(yùn)動(dòng)，可以改善眼周血液循環(huán)。

　　預(yù)防近視的八類(lèi)食物

　　1、多吃含鈣的食物

　　鈣是眼部組織的“保護(hù)器”。倘若體內(nèi)鈣缺乏，不僅會(huì)造成眼睛視網(wǎng)膜的彈力減退，晶狀體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長(zhǎng)，還可使角膜、睫狀肌發(fā)生退行性病變，易造成視力減退或近視。含鈣的食物有蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。

　　2、多吃含鉻的食物

　　鉻與造成視力減退和近視密切相關(guān)。因此，應(yīng)注重搭配鉻元素含量高的食物。含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類(lèi)等。

　　3、多吃含鋅的食物

　　視網(wǎng)膜、脈絡(luò)膜中含鋅量最高，牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類(lèi)、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、蘋(píng)果等都含有豐富的鋅。

　　4、多吃含硒的食物

　　如人體注射硒或食用含硒多的食物后，能明顯提高視力;含硒多的食物有動(dòng)物肝臟、蛋、魚(yú)、貝類(lèi)、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿卜等。

　　5、多吃含維生素A、C的食物

　　所有紅色、橙色的水果和蔬菜都含有維生素A，特別是胡蘿卜、紅辣椒、橙色和黃色的西紅柿，還有柑桔類(lèi)水果，如橙子、檸檬、柚子等。除了維生素A以外，它們還富含視力所需的維生素C。柑桔類(lèi)水果對(duì)上了年紀(jì)的人特別有益，他們已經(jīng)開(kāi)始或?qū)⒁媾R白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)，這種非常危險(xiǎn)的眼科疾病致盲率較高，多吃富含維生素A、C的水果能有效預(yù)防這種疾病的發(fā)生。

　　6、多吃含葉黃素的食物

　　葉黃素屬于“類(lèi)胡蘿卜素”，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類(lèi)水果中含量較高。據(jù)科學(xué)家研究，葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護(hù)作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。

　　7、多吃含蛋白質(zhì)的食物

　　蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，由20余種氨基酸組成。就鞏膜組織來(lái)說(shuō)，它能成為眼球防堅(jiān)韌外殼，鞏膜雖然有一定的堅(jiān)韌性，比如抵抗力較差再受到外力的影響。就會(huì)被迫伸展，使眼球逐漸變長(zhǎng)，偏食，挑食對(duì)身體健康不利，對(duì)近視眼更不利。如魚(yú)、肉、奶、蛋有豐富蛋白質(zhì)。

　　8、多吃益肝腎的食物

　　中醫(yī)認(rèn)為發(fā)生近視的原因，主要由于肝腎不足，氣血虧損，所以治療可選用具有補(bǔ)益肝腎作用食物和藥物。食物中如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、肝、腎、鯽魚(yú)、黃魚(yú)、墨魚(yú)、淡菜、海參、蝦、甲魚(yú)以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。