寶寶長高食譜有哪些
寶寶長高食譜有哪些
大多數(shù)都認為牛奶在兒童長高的道路上扮演著很重要的角色,但是兒童長高仍舊需要很多其它的營養(yǎng)元素來搭配。下面由學習啦小編為大家介紹寶寶長高食譜,希望能幫到你。
寶寶長高食譜
一、蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。
制法:
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;
2、小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;
4、加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。
營養(yǎng)小秘密:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
二、汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
制法:
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
2、加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌;
3、南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。
營養(yǎng)小秘密:一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
三、黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制法:
1、先將豬肝用清水洗凈,切成片;
2、豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;
3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進味料調(diào)味,待溫時吃豬肝喝湯。
營養(yǎng)小秘密:每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。
四、雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。
制法:
1、先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時為度;
2、然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;
3、雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2—3次。
營養(yǎng)小秘密:每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
寶寶吃什么能長高
影響孩子長高主要有以下六個因素:
營養(yǎng)問題
身長是頭、脊柱和下肢的總和,是反應(yīng)骨骼,特別是長骨生長的重要標志。當孩子營養(yǎng)不能滿足骨骼生長需要時,就會減慢身長增長的速度。維生素D、鈣和磷與骨骼生長關(guān)系密切,同時,碘和鋅不足,也會造成孩子個子矮小。因此,從小就要注意孩子的營養(yǎng)是否全面。
睡眠
腦下垂體分泌的生長激素是刺激孩子生長的重要激素。人體生長激素的分泌一天24小時內(nèi)是不平衡的,其分泌量睡眠時高于覺醒時。睡眠不足會影響孩子長個兒,一般初生兒每晝夜睡眠要求20小時,2—6月,為15—18小時;6—18月,13—15小時;18月—3歲,12—13小時;3歲—7歲,11—12小時。孩子每天所需睡眠時間,個體差異較大,如果有的孩子睡眠時間較少,但精神、情緒和生長發(fā)育正常,也不必強求。
運動
運動能促進血液循環(huán),改善骨骼的營養(yǎng),使骨骼生長加速,骨質(zhì)致密,促進身長的增長。3—4個月前的孩子,每天應(yīng)俯臥數(shù)次,以促進全身活動,且隨著月齡的增長,要及時培養(yǎng)翻身、爬、站、走等基本能力。孩子不應(yīng)過久地抱著或坐著,孩子抱著不便于活動全身,久坐會影響下肢發(fā)育。同時,孩子學會坐后,常常不愿學翻身和爬。經(jīng)常鍛煉身體也是增強體質(zhì)的一個重要方式。
疾病
很多疾病都會影響孩子身長的增長,一般急性病僅影響體重,慢性病則能影響身長。如經(jīng)長期測量觀察,孩子的身長始終低于同年齡小兒平均身長的10%以上,則稱為生長遲緩;低于30%以上,則屬異常,都應(yīng)及時診治。
遺傳和性別
遺傳也許是更多父母擔心的問題,但不可避免的是會有一部分孩子的身長受遺傳影響。除此之外,在性別方面,男孩一般高于同齡女孩。
生活環(huán)境、社會文化、氣候地區(qū)
在我國北方生長的孩子要高于南方的孩子。居住在環(huán)境、文化水平較高地區(qū)的孩子,平均個兒要高一些。