夏季最適宜吃的健康食物
夏季來臨，相信大家都非常的躁動(dòng)了吧?在高溫下人很容易出現(xiàn)焦躁、上火、中暑等情況，此時(shí)就要做的就是解暑消暑了，那么夏季解暑最適宜吃的健康食物有哪些呢？下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你夏季最適宜吃的健康食物有哪些吧，希望能對(duì)你有幫助1
夏季最適宜吃的健康食物
★西瓜
西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助食治療。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。
★綠豆
綠豆中寫信蛋白質(zhì)、磷脂，均有興奮神經(jīng)增進(jìn)食欲的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。
★苦瓜
俗話說得好“天熱食苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”?？辔妒卟酥?，首選苦瓜?？喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分，胡消暑清熱，明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜如烹調(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
★綠茶
天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補(bǔ)水，又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶，不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱，恢復(fù)津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。
★黃瓜
黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應(yīng)少吃黃瓜。
★冬瓜
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
★茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。
★絲瓜
絲瓜清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
夏季吃水果注意的禁忌
1、不要飯后立即吃水果
我們都知道一般水果中都含有大量的食物纖維，食用后對(duì)幫助我們腸胃的消化具有很大的幫助。所以很多人喜歡在飯后吃一個(gè)蘋果或者梨等來幫助消化。但是其實(shí)飯后立即吃水果這樣的做法是非常錯(cuò)誤的。
2、不要空腹吃水果
很多人喜歡在饑餓的時(shí)候拿水果充饑。這種在空腹情況下吃水果的做法非常不可取。這是因?yàn)樗写蠖嗪泄幔撬嵝缘?，所以如果在空腹的情況下食用，會(huì)使胃中的胃酸分泌過多，對(duì)胃黏膜造成一定的傷害。
3、不要吃冰鎮(zhèn)的水果
夏季天氣比較炎熱，所以很多人在吃水果之前，喜歡把水果放在冰箱中冷藏一下再吃，感覺更涼爽一些。這樣做雖然可以讓人感覺非常涼爽，但是對(duì)于健康無益。
4、不要把水果當(dāng)飯吃
很多想要減肥的人喜歡把水果當(dāng)主食食用。這是因?yàn)樗泻惺澄锢w維等可以增加飽腹感，而水果中所含有的熱量比較低。但是我們知道水果中雖然幾乎不含有脂肪，但是含有的糖分比較高，如果吃太多，會(huì)使熱量增多，也是會(huì)引起發(fā)胖的。
夏季怎么吃水果最健康
夏季的到來，也意味著大量水果即將繽紛上市。豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸以及誘人的香甜味道是水果能成為人們所愛的幾大因素，而且每一種水果都有各自的營養(yǎng)價(jià)值與功效。有營養(yǎng)專家指出，食用當(dāng)季水果，不僅營養(yǎng)充足，還能保持新鮮，受細(xì)菌感染機(jī)會(huì)較低。
例如楊梅吃起來酸甜可口，是不錯(cuò)的消食水果。此外，夏日當(dāng)季的桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。這個(gè)時(shí)候你可以選擇去市場(chǎng)每樣水果都買一些回家，這樣一方面可以吸收多樣的水果帶給你的營養(yǎng)，同時(shí)可以很好地消暑。
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