做杏仁露的具體步驟
做杏仁露的具體步驟
小編為您詳細(xì)介紹做杏仁露的具體步驟，杏仁露的常見做法，杏仁露的食物相克等知識，更多請查閱學(xué)習(xí)啦網(wǎng)。
做杏仁露的具體步驟
1、洗凈杏仁,放入清水中浸泡3小時(shí)或放入冰箱過夜。
2、將泡好的杏仁放入料理機(jī)內(nèi),添入兩倍的冷水。
3、用攪拌機(jī)高速攪打4分鐘第一次隔杏汁。
4、接著將所有攪打好的杏汁從紗布袋或漏網(wǎng)中倒入,這是第一遍隔杏汁。
5、用平的勺子或者壓汁器輕輕壓取杏仁渣的表面,讓所有杏汁滴干凈。
6、此時(shí)將杏仁粒再次放入攪拌機(jī)中。
7、再次加水高速攪打4分鐘。
8、此時(shí)第二遍隔杏汁,將所有杏汁擠干凈后將兩次的杏汁混合均勻備用。
9、剩下的杏仁渣可以做去角質(zhì)的面膜原料哦。
10、取一半杏汁加入冰糖小火煮開便成杏仁露,另一半可放入冰箱保存。
11、剩下的杏仁露可以在冰箱保存3天,也能加熱至80度調(diào)入淀粉,不停攪拌,關(guān)火冷卻做成杏仁豆腐。
杏仁露的常見做法
杏仁露做法一
1、取杏仁適量,用清水浸泡。
2、去掉杏仁外皮(也可直接選用已去皮的杏仁顆粒)。
3、將杏仁放入料理杯,加入純凈水。
4、用料理機(jī)打磨使杏仁和純凈水快速溶合呈均勻的白色濃漿。
5、取下料理杯,用濾網(wǎng)將杏仁漿過濾一下,濾網(wǎng)中留存的杏仁顆粒倒入料理杯再次加入純凈水進(jìn)行二次攪拌(重復(fù)步驟3和4)。
6、再次過濾,將兩次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加熱2—3分鐘(不喜歡杏仁味道濃重的可適量添加牛奶)。
杏仁露做法二
1、備材料,把大豆提前一晚上泡上。
2、把所有的材料放在豆?jié){機(jī)里。
3、加入清水
4、蓋上蓋子按下五谷豆?jié){鍵。
5、打好的豆?jié){用過濾網(wǎng)過濾。
6、根據(jù)自己的口味,加入適量的冰糖就可以喝了。
杏仁露做法三
1、將美國大杏仁放入食品料理機(jī)研磨杯,研磨成粉末狀。將粉末狀的大杏仁倒入調(diào)理杯里。
2、倒入牛奶和糯米粉。
3、用料理機(jī)再次攪打均勻,成為漿狀。
4、將攪打好的混合物過篩(一定要過篩才會有濃滑口感)。
5、過篩后的混合物,用中火加熱并攪拌,直到沸騰。
6、攪拌到沸騰后,會呈濃稠的狀態(tài)。關(guān)火,加入細(xì)砂糖攪拌至糖溶解(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整糖的用量)。盛入碗里,趁熱食用。
杏仁露的食物相克知識
克杏仁+豬蹄:腹痛
杏仁+板栗:一起吃會胃痛
杏仁+葛根:身體不適
杏仁+豬肺:影響蛋白質(zhì)的吸收
杏仁+黃芪:身體不適
杏仁+小米:腹瀉、嘔吐
杏仁+豬里脊肉:腹痛
杏仁+豬肉:一起吃會引起肚子痛
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