湯圓歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)花生芝麻湯圓的做法。

　　花生芝麻湯圓的做法

　　花生芝麻湯圓的所需材料

　　花生芝麻湯圓的步驟

　　1.花生放入鍋中炒熟，去皮。

　　2.黑芝麻也炒熟。

　　3.將花生和芝麻放入料理機(jī)中打碎。

　　4.面粉放入鍋中炒至微黃。

　　5.將所有食材放入盆中，加入白糖，熟油，少于水，攪拌均勻。

　　6.拌好的陷。

　　7.揉成小球，放入冰箱冷凍。

　　8.糯米粉加少量開水?dāng)嚢?，加冷水和面團(tuán)。

　　9.取一塊面，包入餡料。

　　10.揉成光滑的球。

　　11.水燒開，倒入包好的湯圓，待湯圓浮上水面，就要熟了。

　　12.開始享用吧!香甜的餡料就是好吃!!

　　特色湯圓的介紹

　　玫瑰椰露湯圓

　　玫瑰椰露湯圓單看外型已夠賞心悅目的咯，吃一口，更有雙唇在浸玫瑰花浴的感覺哦，椰汁、鮮奶再加上玫瑰花的芬芳，清潤而暖和，再加上同樣有美顏作用的芝麻湯圓，最適合女孩子品嘗咯。

　　香蕉奶皇湯圓

　　奶皇湯圓最叫人難忘之處就是外層夠薄夠干身，湯圓皮軟糯但是不糊口，以往有芒果、麥提莎、石榴及燕窩等口味，這次則返璞歸真，以最簡單的香蕉做餡，蕉味濃郁，軟綿綿的口感并不比一向好賣的芒果遜色哦。

　　桂花南瓜湯圓

　　南瓜湯圓通常以南瓜做皮，這個則以南瓜做餡，外層蘸芝麻增添香口的感覺。湯圓放于桂花糖水內(nèi)，外香內(nèi)甜，保證這個元宵節(jié)會甜蜜蜜的哦。

　　心湯圓

　　心湯圓可說是層次感最豐富的湯圓，是云南人過年必吃的早點，餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮，最精彩的是湯底，用云南野生玫瑰，曬干后加入片糖和黃酒放入山洞內(nèi)發(fā)酵半年以上，做成玫瑰花醬保存起來。吃發(fā)時后最好將湯圓切開，讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體，幾種香味同時向味蕾沖擊，實在非比尋常啊。

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