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紅燒可樂雞翅怎么做

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紅燒可樂雞翅怎么做

  紅燒可樂雞翅的做法大同小異,如何做才更好吃?下面小編給大家分享一些紅燒可樂雞翅的做法,大家快來跟小編一起看看吧。

  紅燒可樂雞翅的做法

  主料:雞翅、可樂

  調料:老抽、醬油、料酒、油、鹽、白糖

  制作方法:

  1、雞翅用老抽醬油料酒腌制10分鐘;

  2、坐油鍋,把腌好的雞翅放進去兩面煎成微黃;

  3、倒入可樂,沒過雞翅3/4為準,加兩小勺白糖,大火燒開;

  4、湯汁只剩底的時候轉小火,加些醬油和鹽調味,這時加醬油是為了讓雞翅在起鍋前顏色更亮;

  5、然后炒干汁水即可裝盤。

  花式可樂雞翅的做法

  用料:

  雞中翅六個、可樂一廳、老姜一小塊、獨蒜一個、香蔥半兩、醬油兩大匙、料酒三大匙、鹽適量。

  做法:

  1、雞翅洗凈后用餐叉在上面扎上一些孔;老姜、蒜均切片;蔥切段。

  2、姜片、蒜片、蔥段各取一半放入雞翅中,再加料酒、鹽拌勻,腌十分鐘以上。

  3、鍋中放油燒至四成熱,放入剩下的一半姜片、蒜片、蔥段炒出香味。

  4、下雞翅翻炒約半分鐘,倒入可樂、醬油、鹽,加蓋用小火燒軟,至湯汁干時翻勻即可裝盤上桌。

  電飯鍋做可樂雞翅的做法

  材料:翅中若干個,可樂,醬油,鹽,姜,就這些是不是很簡單方便呢

  做法:這就更簡單了,雞翅洗干凈之后,用醬油和姜末把雞翅腌半個小時左右(中間記得翻動一下,不然一邊黑一邊白那就不好看了電飯鍋做可樂雞翅的方法!!-黛眉如花-黛眉如花的博客),在電飯鍋里倒進一點油(這個時候最好用帶了隔熱手套的手把電飯鍋給按著,不然加熱的開關是按不下去的),等熱了后把雞翅倒進鍋里撥弄幾下,然后就倒進可樂和醬油,淹沒雞翅就可以了,可樂的量要比醬油的量多,不然就會太咸了,具體的比例要根據各人的口味了。好了,下面就是可以坐著看著小說,聽著音樂,只需要不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準,煮的時候可以注意切換“煮飯”和“保溫”開關,尺度自己調節(jié)。


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