韭菜肉餃子的做法

　　餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下韭菜肉餃子的做法吧。

　　韭菜肉餃子的做法

　　韭菜肉餃子的所需材料

　　韭菜肉餃子的步驟

　　1.五花肉糜加入生抽鹽和胡椒粉拌勻

　　2.然后加入雞蛋

　　3.拌勻加入小蔥

　　4.再次拌勻后加入油

　　5.全部拌勻

　　6.韭菜洗凈

　　7.切碎

　　8.拌入餡中

　　9.拌好

　　10.餃子皮

　　11.包餃子

　　12.水煮開下餃子

　　13.水開后二次倒水

　　14.再次煮熟

　　15.盛出即可開動

　　食用韭菜的禁忌

　　1、我們每個人都有每個人不同的身體體質情況，如果你是屬于陰虛火盛者的話那么是不適宜食吃韭菜的。韭菜辛溫助陽、能燥動相火、耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。”

　　2、吃韭菜雖然較高的營養(yǎng)價值，不過在夏天季節(jié)就是不應該多吃的，而我們現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，大家是要多注意一些的。夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙不易被吸收，夏季胃腸功能降低多食會引起腹脹不適或腹瀉。

　　3、生活中我們吃韭菜一般都是會加熱的，而吃韭菜的禁忌之一就是吃韭菜的時候千萬不要加熱很長時間因為著會影響韭菜的營養(yǎng)成分。食用時不應加熱時間過久，韭菜中含有豐富的維生素B并且加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久破壞越多。故吃韭菜時不應長時間加熱后食用。

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