西芹百合怎么做
西芹富含各種營養(yǎng),具有降壓,安神的作用,還能利尿消腫,補血補虛,預(yù)防結(jié)腸癌。本文是小編整理的關(guān)于西芹百合的做法,僅供參考。
西芹百合
食材準(zhǔn)備
西芹適量,新鮮百合適量,紅辣椒少許,鹽少許,雞精,鹽。
方法步驟
1、將西芹洗凈切成斜段,紅椒切絲,百合剝片待用;
2、水中放入鹽和少許油燒開,放入西芹莖,水開后關(guān)火;
3、百合放入加糖的沸水中焯燙10秒,然后兩者都過涼瀝干;
4、炒鍋燒熱油爆香姜和辣椒,倒入西芹和百合同炒,加入雞精和鹽調(diào)味即可。
腰果西芹百合
食材準(zhǔn)備
西芹適量,玉米半個,百合適量,腰果100克,蔥白少許,蒜片,鹽適量,油適量。
方法步驟
1、將西芹洗腳后切段,玉米取玉米粒;
2、百合洗腳后剝開,腰果洗凈待用;
3、鍋中放入適量的油燒至5成熱,中火倒入腰果慢炸;
4、炸好之后撈出靜置放涼待用,鍋中再放油放入蔥段和蒜片爆香;
5、下入西芹和玉米粒翻炒,炒勻后倒入百合,翻炒1分鐘后倒入腰果;
6、炒熟后加入鹽調(diào)味即可出鍋。
家常西芹百合
食材準(zhǔn)備
西芹200克,百合10克,大蒜適量,油鹽少許。
方法步驟
1、將洗凈切成斜薄片,蒜剝好,百合洗凈剝開;
2、鍋中放入少許油,油熱后放入蒜炸香,然后下入西芹和百合;
3、炒至變色后加入鹽調(diào)味,出鍋即可。
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