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醬香肉粽怎么做

時(shí)間: 曉瓊996 分享

醬香肉粽怎么做

  粽子因地區(qū)不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下醬香肉粽的做法吧。

  醬香肉粽的做法

  醬香肉粽的材料準(zhǔn)備

  醬香肉粽的步驟

  1.五花肉帶皮切塊。

  2.加入適量的生抽,老抽, 糖,鹽,五香粉,料酒拌勻。

  3.腌制入味。

  4.糯米用清水泡三個(gè)小時(shí)。

  5.加入老抽,鹽,油拌勻。

  6.腌二十分鐘。

  7.粽葉和粽繩洗凈用水煮三十分鐘。

  8.取兩片葉子,將粽葉的頭部剪去,卷成圓錐形。

  9.先舀一勺糯米。

  10.放一塊腌過(guò)的肉。

  11.再次填滿(mǎn)壓實(shí)。

  12.把上面的葉子蓋上,然后順著下面包成三角的形狀,用繩子扎緊。

  13.全部包好,放入高壓鍋,加入沒(méi)過(guò)粽子的水,蓋上蓋煮一個(gè)半小時(shí)。

  14.煮好的粽子香糯好吃哦!

  常見(jiàn)三大類(lèi)餡兒粽子的熱量

  NO.1 肉粽

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  肉粽顧名思義就是加了肉的粽子,而在重慶最常見(jiàn)的就是臘肉香腸粽子,雖說(shuō)熱量高但是真真的是好吃,所以各位親們減肥需謹(jǐn)慎啊!

  NO.2 糯米粽子

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  糯米粽子應(yīng)該是最常見(jiàn)的家常粽子了,就是純的糯米,單往往人們?yōu)榱颂岣唪兆涌诟卸紩?huì)在粽子中加上一點(diǎn)的白砂糖,而這白砂糖就是減肥殺手啊!

  NO.3 紅棗粽子

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  棗的口味大家都是知道的吧!對(duì)女生來(lái)說(shuō)是非常好的哦,但是殊不知紅棗的熱量原來(lái)這么高,還讓我怎么愉快的吃紅棗了!

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