田園水晶粽子怎么做

　　如今粽子更是千品百種，璀璨紛呈。下面是學習啦小編為你帶來的田園水晶粽子的做法，一起來看一看吧。

　　田園水晶粽子的做法

　　田園水晶粽子的材料準備

　　田園水晶粽子的步驟

　　1.把玉米豌豆和胡蘿卜準備好，蘆葉和西米也備好

　　2.取3片蘆葉，對折，形成個漏斗狀，放入半小勺西米

　　3.放入玉米豌豆和胡蘿卜

　　4.再放入一勺西米，上面再放上玉米豌豆和胡蘿卜丁

　　5.全部包好

　　6.放入鍋內(nèi)浸泡在水里，最后加水八分滿，大火煮至上汽，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘，關(guān)火，再悶上10分鐘。

　　7.成熟出鍋啦。

　　粽子的歷史發(fā)展

　　粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，起自南方古百越俚人時代，至今已經(jīng)有兩千多年歷史。自古至今，每年農(nóng)歷五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽的種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

　　吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。

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