日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的紅豆豆沙粽的做法，希望對你有幫助。

　　紅豆豆沙粽的做法

　　紅豆豆沙粽的材料準(zhǔn)備

　　紅豆豆沙粽的步驟

　　1.粽子葉以及咸水草繩洗干凈用水浸泡過夜.

　　2.粽子葉以及咸水草繩下鍋煮軟后再浸泡2，3個小時再撈起晾干水備用。

　　3.糯米洗干凈加水浸泡2-3小時備用，紅豆浸泡過夜。紅豆糯米晾干水后混合加入1小茶匙食用枧水?dāng)嚢杈鶆蚍牌獭?/p>

　　4.取2片粽子葉疊好卷成錐形、先加入1大勺紅豆糯米、再挖一大勺紅豆沙，然后再從中插入一片粽子葉包裹好用咸水草扎緊即可。

　　5.包好粽子后熱水下鍋(浸過粽面)大火煮4個小時以上(途中需不斷加水)至糯米紅豆熟軟取出。

　　6.粘砂糖吃味道最好。

　　粽子搭配著吃不會胖

　　端午節(jié)不吃粽子就不想過節(jié)，但是粽子熱量高，怎么吃粽子才不會長胖。專家建議，端午節(jié)前后，不要用粽子完全取代正餐。吃粽子時候，為了更好消化消脂，最好搭配水果、蔬菜或茶吃。

　　1.茶

　　粽子的餡料多種多樣，要么甜、要么油，多容易感覺膩，并且粽子是糯米做的，相比白米飯較難消化。此時，喝杯茶再好不過了。不同餡料的粽子，搭配不一樣的茶，解膩同時能夠賦予粽子新口味哦。

　　吃白粽子時，可以搭配玫瑰花茶。在玫瑰花茶里加入一顆酸梅，不僅能激發(fā)出玫瑰的清香氣味，還能帶出淡淡的甜味。此時再咀嚼清淡不膩的白糯米粽子口感特別好。吃甜粽子時，搭配清新的綠茶能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。吃肉粽時，搭配普洱茶口感醇厚，去脂效果最好。

　　2.水果

　　水果是減肥的佼佼者。水果水分多，多含纖維素，能幫助解膩消化。搭配木瓜、菠蘿清甜消食，緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺;搭配香蕉潤腸通便，緩解吃粽子后滯食情況，搭配陳皮、山楂，助消化、增食欲、排胃氣、減少腹部脂肪。

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