五彩冰皮月餅怎么做好吃

　　月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。下面是學習啦小編為你帶來的五彩冰皮月餅的做法，一起來看一看吧。

　　五彩冰皮月餅的做法

　　五彩冰皮月餅的材料準備

　　五彩冰皮月餅的步驟

　　1.大棗去核切片，放入蒸鍋蒸熟。

　　2.蒸煮后打成泥狀，用不粘鍋，不要放油，小火炒干。

　　3.山藥、紫薯、南瓜去皮切塊，上蒸鍋蒸熟。

　　4.放入料理機，打成泥，菠菜洗好打成泥。

　　5.接下來和面，放入冰皮月餅粉，揉成面團，彩色面團做好了。

　　6.包入泥棗餡，放入模具，按壓出膜。

　　7.做好的月餅放入鍋蒸5分鐘。

　　吃紫薯要注意事項

　　1、紫薯含碳水化合物較多，每次食用最好別超過200克。

　　2、紫薯不要空腹食，容易感覺燒心，建議可與含脂肪蛋白質豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用。

　　3、發(fā)芽的紫薯有毒素。紫薯發(fā)芽，淀粉和糖都會降解為發(fā)芽所需的養(yǎng)分，降解過程中紫薯會釋放一些毒素，導致紫薯易霉變腐爛(因淀粉分解作用水分增加了，易壞)。

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