蔓越莓水晶粽子怎么包好吃
蔓越莓水晶粽子怎么包好吃
糯米又叫江米，是糯稻脫殼的米，在中國南方被稱為糯米，而北方則多稱為江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。下面是學習啦小編推薦給大家的蔓越莓水晶粽子的做法，供大家參考。
蔓越莓水晶粽子的做法
蔓越莓水晶粽子的材料準備
蔓越莓水晶粽子的步驟
1.皂角米用清水漂洗后揀出雜物;
2.皂角米用清水浸泡一個晚上;
3.粽子葉浸泡清洗干凈，搽干水珠，保持葉子濕潤，取兩張疊一起，折成一個錐形;
4.皂角米墊入底層，
5.蔓越莓和白糖放在中間，上面再鋪上皂角米;
6.漏斗裝滿食材后，把左右、上面的粽葉折下來，以不漏食材為原則把粽子包嚴實;
7.用棉線把粽子繞圈捆扎實，這樣粽子就包好了;
8.煮粽子，這個用的是涼水下鍋，煮35分鐘左右。
糯米的營養(yǎng)價值
美容益壽、舒筋活血
糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病?？捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。
補腦益智
還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。
御寒
糯米還有抵御嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。
治腹瀉
對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。
黑發(fā)
黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
治食欲不振
可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。
收汗
肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。
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