酥炸魷魚圈怎么做好吃

　　魷魚是一種軟體動物，也是生活中最常見的海產(chǎn)品之一，它營養(yǎng)豐富，口感誘人，很多人都喜歡食用它。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的酥炸魷魚圈的做法，希望對大家有所幫助。

　　酥炸魷魚圈的做法

　　酥炸魷魚圈的材料準(zhǔn)備
　　酥炸魷魚圈的步驟

1.魷魚圈解凍后，清洗干凈。

2.撕去黑色的膜?？梢栽儆瞄_水焯一下。

3.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌制15分鐘。

4.把魷魚圈放生粉里滾一下。

5.再放雞蛋液里蘸一下。

6.放面包糠里滾一下粘上面包糠。

7.油溫?zé)?、7成熱，放入魷魚圈轉(zhuǎn)中小火炸至金黃色即可。

8.炸好后，放入廚房紙中吸去一部分油。

9.成品。

　　魷魚的相關(guān)知識

　　魷魚的功效

　　養(yǎng)胃健胃，養(yǎng)肝，補氣，滋陰補陰

　　適用人群：

　　一般人均可食用魷魚

　　禁忌人群:

　　脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食魷魚 。

　　如何挑選魷魚

　　聞：好的較腥。

　　摸：好得較滑，較濕潤。

　　捏：好的有彈性。

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