蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的泰式蛋包什錦的做法，希望對大家有所幫助。

　　泰式蛋包什錦

　　泰式蛋包什錦的材料

　　絞肉(豬，?；螂u肉)3兩、蒜末1/2小匙、洋蔥末、胡蘿卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿3粒、草菇6個、魚露3/4大匙，鮮味露、糖各1小匙、西紅柿調(diào)味汁1大匙、蛋2個。

　　泰式蛋包什錦的做法

　　1.油2大匙燒熱，炒香蒜末，隨入肉炒熟，依序入什錦材料拌炒后即鏟出。

　　2.在干凈鍋面涂少許油，用中火將雞蛋液煎成蛋皮。

　　3.將炒好材料置蛋皮上，對折成半圓形即可。

　　每天到底可以吃幾個雞蛋

　　專家介紹，針對不同的人群， 一天可以吃的雞蛋個數(shù)也是不同的。

　　1、兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，對蛋白質(zhì)的需求量高于常人，可以每天吃1—2個雞蛋。

　　2、正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋即可。

　　3、血脂異常患者或肥胖者，建議每周吃2—4個雞蛋較為合適。

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