蔥油雞怎么做好吃

　　雞肉中的蛋白質(zhì)卻不同，我們攝取雞肉中的營養(yǎng)素，主要就是其中的蛋白質(zhì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的蔥油雞的做法，希望對大家有所幫助。

　　蔥油雞

　　蔥油雞的材料：雞、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥姜絲、味精、油。

　　蔥油雞的做法：

　　將雞摘洗干凈放鍋內(nèi)，添水，加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面，煮爛與湯一同取出盛盆內(nèi)，加蓋燜2小時取出切塊盛盆，再加蔥姜絲、味精、原湯少許，隨即將油燒開倒出澆在蔥姜絲上即成。

　　雞肉的食用禁忌

　　1.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。

　　2.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。

　　3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。

　　4.感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

　　5.服用鐵制劑時不宜食用。

　　6.中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。

猜你感興趣：

1.2種好吃的蔥油雞做法

2.蔥油雞的正宗做法

3.蔥油淋雞的制作過程

4.電飯鍋怎么做蔥油雞

5.蔥油淋雞的做法3種介紹