咖喱雞肉怎么做好吃
公雞和母雞在吃法上略有不同,母雞一般用來燉湯,而公雞適合快炒。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看咖喱雞肉的做法,資料僅供參考。
咖喱雞肉
咖喱雞肉的食材
咖喱塊,雞腿,洋蔥,土豆,蘋果,姜,蒜 (這些材料的量可以根據(jù)人的多少來定)。
咖喱雞肉的做法
1、準(zhǔn)備好材料備用;
2、把土豆、胡蘿卜都切成塊;
3、蘋果切成丁;
4、洋蔥切成丁;
5、雞腿連骨頭剁成塊;
6、雞腿肉焯水備用;
7、鍋內(nèi)加油,略多;
8、放入姜絲和蒜片;
9、倒入雞腿肉翻炒;
10、加洋蔥;
11、加入蘋果丁,中火翻炒至洋蔥出香味;
12、加入土豆、胡蘿卜丁;
13、加入開水,沒過鍋內(nèi)的材料,燉至土豆、胡蘿卜熟透;
14、加入咖喱塊;
15、小火,慢慢的攪拌至咖喱完全融化,咕嘟幾分鐘,讓所有材料完全入味;
16、香噴噴的咖喱出鍋啦。
雞肉中是否含有激素
肉雞品種經(jīng)過漫長培育期,生長速度很快,完全沒必要額外用激素催熟。另外,如果給雞吃了激素,還會增加它的心血管和肝臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致死亡。因此,沒有廠家會給雞喂激素。但即使雞肉里沒有激素,家長也不能任由孩子吃肉,因為肉類攝入超量,飲食熱量太高,才是孩子肥胖和發(fā)生性早熟的主要原因。
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